Нови вкусове, азуки, киноа, булгур

Все повече хора искат Яж по-малко месо които искат да отдадат по-малко значение в диетата си. Причините за този избор са екологични, но също така и здравни и хранителни съображения. Вкусът и удоволствието от откриването на нови вкусове също са причина, която подтиква да се консумират повече земни продукти, като зърнени култури или бобови растения, много от които се игнорират от съвременните потребители.

нови

Бобови или зърнени култури, ето няколко предложения за алчния екогражданин.

Azuki

Azuki е вкусен малък червен боб и много смилаем, родом от Япония. Ценен е за балансиране на ястия с богата храна.