Нови световни завоеватели, пленени от местната специална напитка »Историческо списание от миналото»

19 ноември 2019 г. 17:27 Минала възраст

Преди това

Уилям Хюз рецепта за горещ шоколад

Състав:
(за приготвяне на около половин литър какаова смес)

60 ml фракция от какаови зърна
100 г 70% тъмен шоколад, натрошен на парчета
80 мл какао на прах
80 мл захар
1 чаена лъжичка ванилия
60 ml галета (ако искате по-плътна напитка)
0,5 чаена лъжичка нарязани люти чушки (може да се замени със същото количество смляна канела, ако искате по-малко пикантна напитка)
Мляко (240 ml на всеки 3 супени лъжици готова смес)

завоеватели
Местните жени правят какаови напитки в испанско изображение от 16-ти век (източник на изображението: Atlas Obscura)