Нови картофи в саксия с чесън и копър Ароматични ястия
Колко време чакахме да се появят нови картофи, тези малки като ядки, които могат да бъдат пържени цели! При пържене те стават златисти, с хрупкава външност, но меки и кремообразни отвътре. Ароматизирани с малко накълцан чесън и пресен копър, те са чудо! Всичко, от което се нуждаят, е доматена салата с краставици и зелен лук. Какво ще кажеш, не те ли накарах да искаш? Не познавам някой, който да се противопостави на подобно меню
Нови картофи в саксия с чесън и копър
съставки
- 1 кг млади картофи
- приблизително 400 мл олио за пържене
- 2-3 скилидки чесън
- пресен копър
- сол на вкус
Инструкции за подготовка
Важно:
Пробвали ли сте рецептата? Покажете ни в Instagram как се получи! Споменете @iuliana_bucate_aromate или маркирайте #bucatearomate, за да можем да ви намерим!
Предпочитам да поръся пържените картофи с ситно нарязан чесън и да ги оставя да имат малко по-фин вкус. Но ако харесвате чесъна и не боли, можете дори да си направите мюдей, с който да ги поръсите в изобилие. Те ще бъдат още по-добри!
Ако не искате да пържите картофи поради дим, мирис или брой калории, препоръчвам друга вкусна рецепта: печени нови картофи с доматен сос и мащерка. Много са вкусни!
Добър апетит за нови картофи в саксия с чесън и копър!
Хареса ли ви рецептата? Предай го!
харесва
Читателски взаимодействия
Коментари
Харесвам и нови малки картофи, но вижте, досега не съм имал късмета да намеря големи.
Те са добри и толкова големи, нарязани и изпечени 😉
Скоро ще стигна до теб. Те просто се появиха при нас.
Вчера също намерих нови румънски картофи и ги направих.
Вече имах предвид тази публикация, видяна предния ден. 🙂
За съжаление нямам кана, за да могат картофите да бъдат добре покрити от горещото масло, така че да са някак си в маслената баня. Вчера ги изпържих в тигана, но те продължиха дълго, докато приключиха, потъмняха малко и вътре бяха несолени.
Ето защо мисля, че днес ще направя останалото, както обикновено: първо ще ги сваря цели, в подсолена вода (варя много бързо) и след това ще ги отцедя добре и ще ги изпържа в загрейте маслото за няколко минути, до златисто.
Интересен методът ви, никога не съм го правил, варено преди 🙂
Трекбекове
[…] Според мен, но ще направя както искате. Може би искате да се сприятелите с малко нови картофи в котел с копър и чесън, може би биха се разбрали добре, кой знае! [...]
[...] Ние много обичаме пържени картофи в котел, поднесени с чесън и копър. Колко златни и колко добри са! Тук ще намерите рецептата за нови картофи в саксия с чесън и копър. [...]
Оставете отговор Отказ на отговор
Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.
Основната лента
Добре дошли в ароматизирани ястия! Аз съм Юлияна Сборнеа, автор на този блог и ваш домакин в това виртуално пространство.
В моя блог ще намерите над 1000 рецепти, от които да се вдъхновите и много други статии, които ще ви бъдат полезни.
Ако имате въпроси, очаквам ги в коментарите и ще се радвам да помогна. И ако искате да научите повече за мен и блога, прочетете тук.