Нови картофи с печено масло и копър - Практични рецепти

печено

Вкусна и ароматна гарнитура, много лесна за приготвяне! Приготвените по тази рецепта нови картофи с масло и копър се пекат, излизат червеникави и ароматни, с фин аромат на печен чесън.

съставки

1. Измийте добре картофите в корите им и ги нарежете на четвъртинки и/или половинки, в зависимост от размера.
2. Поставете картофите в топлоустойчива тава и ги намажете обилно със зехтин. Разбъркайте достатъчно добре, за да разпределите маслото навсякъде.
3. Счукайте чесъна отстрани на ножа и го прецедете през картофите. Поръсете със сол и малко черен пипер, след което печете картофите на 180 градуса за около 40-45 минути, докато картофите лесно се проникнат с вилица.
4. Малко преди да извадите картофите, разтопете напълно маслото и добавете копъра, солта и черния пипер.
5. Намажете новите картофи със сос от масло и копър и извадете (на вкус) от скилидките чесън или ги обелете и ги оставете в тигана, за да сервирате с новите картофи с масло и копър.
6. Разбъркайте добре, за да разпределите соса равномерно и ако искате още кафяви картофи, ги сложете за още 5-7 минути на силен огън във фурната.