Нови ястия от коледни остатъци! 4 най-добри практики
Може би няма човек, който да не готви твърде много по празниците, а да има повече храна, отколкото няколко знака. Тогава краят е, че на врата ни остава твърде много - но с тези рецепти за спестяване на остатъци можете да се отървете от излишъка, без да се налага да ядете едно и също нещо в продължение на една седмица.
Според проучванията в Унгария изхвърляме 50 хиляди форинта храна на домакинство годишно, което е невероятно количество, като се има предвид, че домакинство от двама души може да закупи до 3-4 седмици. Това не е полезно за нашите портфейли или за планетата. Дори и да внимаваме да не хабим през годината, лесно се натъкваме на печене и готвене повече, отколкото всъщност консумираме по време на коледното семейство. Това е, когато спестяването на творчески остатъци е полезно.