Нови изисквания за информация относно хранителните стойности на храните в онлайн магазините
Публикувано на 9 декември 2016 г.
Кои онлайн магазини са засегнати?
По принцип са засегнати всички онлайн магазини, които продават хранителни стоки. Терминът храна се основава на законодателството на ЕС и по този начин се отклонява от обичайния термин храна, тъй като се използва от всеки в ежедневието.
ЕС определя храната, както следва:
Храната е всяко вещество или продукт, което е предназначено или за което може разумно да се очаква, че ще бъде погълнато от хора в преработено, частично преработено или необработено състояние (член 2). […] Храната включва също напитки, дъвки и всички вещества, включително водата, които умишлено се добавят към храната по време на нейното производство, обработка или преработка.
Следователно следните вещества не принадлежат към храната:
б) живи животни, освен ако не са били подготвени за пускане на пазара за консумация от човека,
в) Засаждане преди прибиране на реколтата,
г) Лекарствени продукти, както са определени в Директиви 65/65/ЕИО на Съвета (21) и 92/73/ЕИО (22),
д) козметични продукти, както са определени в Директива 76/768/ЕИО на Съвета (23),
е) тютюн и тютюневи изделия, както са определени в Директива 89/622/ЕИО на Съвета (24),
ж) Наркотици и психотропни вещества по смисъла на Единната конвенция на ООН за наркотичните вещества от 1961 г. и Конвенцията на ООН за психотропните вещества от 1971 г.,
з) остатъци и замърсители.
За по-голяма яснота обобщихме засегнатите храни в таблица. Таблицата не е изчерпателна и само споменава най-често срещаните стандартни продукти. Препоръчваме да проверите онлайн магазина от специализиран адвокат за всеки отделен случай.
| Хранителната декларация трябва да бъде включена в онлайн магазина? | |
| Храна, която е опакована и трябва да се приготви първо, напр. вече опаковани картофи в мрежата | ДА |
| Опакована храна за незабавна консумация напр. удобна храна | ДА |
| Неопакована храна напр. разопаковани, насипни зеленчуци | ДА, само калоричност или калоричност с количества мазнини, наситени мастни киселини, захар и сол |
| Дъвка, капки, бонбони в малки дози напр. TicTac (най-голямата повърхност на кутията под 25 cm2) | НЕ |
| Безалкохолни напитки, напр. кола | ДА |
| Алкохолни напитки до 1,2% алкохолно съдържание | ДА, само калоричността с количества мазнини, наситени мазнини, захар и сол |
| Алкохолни напитки с над 1,2% алкохолно съдържание | НЕ |
| Хранителни добавки | НЕ, но специална информация |
| Минерална вода | НЕ |
| Необработени продукти, които се състоят само от една съставка, напр. Мед, сирене, мляко | НЕ, но понякога е трудно да се определи |
| Чай и кафе без добавки като Аромати, захар | НЕ |
| Аромати, чисти | НЕ |
| Тютюневи изделия | НЕ |
| Фармацевтика и козметика | НЕ |
Кои хранителни стойности вече трябва да се показват в онлайн магазина от 13 декември 2016 г.?
Декларациите за хранителните стойности трябва винаги да се виждат на съответната продуктова страница на съответната храна. Калоричността, мазнините, които съдържа, наситените мастни киселини, въглехидратите и съдържащите се в тях захари, протеини и сол.
Калоричната стойност трябва да бъде дадена в двете мерни единици kj (килоджаул) и kcal (килокалория).
Съгласно член 32, параграф 2 LMIV, информацията винаги трябва да се дава за размер от 100g или 100 ml.
По отношение на мазнините също трябва да се посочат съдържащите се наситени мастни киселини.
Съставихме примерна таблица за хранителна информация с минималните изисквания.
| средни хранителни стойности | По 100гр |
| Калорична стойност/енергия | 1960kj/468 kcal |
| дебел | 10g |
| Оттук: наситени мастни киселини | 5g |
| въглехидрати | 15гр |
| От които захари | 7г |
| протеин | 20гр |
| сол | 1g |
Допълнителна хранителна информация също може да бъде предоставена доброволно на съответната продуктова страница?
Може да се добави и следната хранителна информация:
- мононенаситени мастни киселини
- Полиненаситени мастни киселини
- Сила
- Фибри
- многоатомни алкохоли
- Витамини или минерали
Трябва обаче да се отбележи, че трябва да се посочи процентът на референтно количество (напр. Витамин С 350 mg, 438% референтно количество (NRV) съгласно Регламент 1169/2011 на ЕС). Поради сложността на изискваната информация, препоръчваме да се привлече специализиран адвокат.
Къде можете да видите хранителната информация на вашите продукти?
Повечето продукти вече имат правилната хранителна информация според LMIV. Следователно хранителната информация в повечето случаи вече е определена от съответните производители и е приложена към продуктите върху външната опаковка (външна опаковка). В това отношение тази информация може да бъде копирана от производителя и приложена отделно към съответните продуктови страници. Ако информацията не е на външната опаковка (външна опаковка), препоръчително е да попитате съответния производител.
Това обаче може да бъде невъзможно или трудно, ако даден продукт е произведен от самия оператор на онлайн магазина или ако производителят не може да предостави никаква информация за хранителните стойности, които съдържа.
В такъв случай хранителните стойности на продукта могат да бъдат определени по различни начини. Допустимо е хранителната информация да се извършва от подходяща лаборатория чрез анализи на храни или да се извършва изчисление въз основа на известните или действителните средни стойности на използваните съставки. Възможно е и изчисление въз основа на общо доказани и приети данни. Това може да е възможно, например, при уловена риба, която средно трябва винаги да има еднаква хранителна информация.
Всяка страница на продукта сега трябва да бъде преработена?
Новите изисквания се прилагат от 13 декември 2016 г. Препоръчваме Ви да проверите всяка страница на продукта дотогава и да предоставите съответната хранителна таблица там.
Къде трябва да бъде включена хранителната таблица в онлайн магазина от 13 декември 2016 г.?
Обикновено препоръчваме да предоставите хранителната информация, както е показано по-горе, като използвате подходяща хранителна таблица. Ако е възможно, таблицата трябва да бъде предоставена в текстов вид (не като изображение) на страницата с подробности за продукта.
Отново забелязваме, че много оператори на онлайн магазини добавят хранителна информация само косвено, като публикуват изображения на продукти на уебсайта. Правят се снимки от всяка страна на продукта. Наред с други неща, ще намерите декларацията за хранителните стойности под тези снимки. В резултат на това изображенията не винаги могат да се показват на всички устройства, например и все още могат да доведат до предупреждения от конкуренти.
Затова винаги ви съветваме да включвате цялата информация под формата на текст или таблица в описанията на продуктите.
Какво се случва, ако хранителната информация не е достъпна отделно на всички продуктови страници до 13 декември 2016 г.?
Ако описаните от нас информационни задължения не бъдат изпълнени, съществува риск от предупреждения от асоциации или конкуренти. От нашия опит в правната защита на онлайн магазините знаем, че все по-често се предупреждава за невярна или невярна информация относно регламента относно информацията за храните. Изискванията на Наредбата за информацията за храните включват и задължението за предоставяне на декларация за хранителната стойност от 13 декември 2016 г.
Заключение:
Джони Чохолати LL.B.
Ако имате допълнителни въпроси относно законосъобразния дизайн на вашия уебсайт или онлайн магазин, моля не се колебайте да се свържете с нас. В допълнение към правната проверка, нашите пакети за проверка на уебсайтове включват и създаването на съответните правни текстове. Поискайте вашата безплатна първоначална оценка!