Новата средиземноморска диета Michel DE LORGERIL Marabout

Новият средиземноморски режим
Автор: Мишел ДЕ ЛОРЖЕРИЛ
Редактор: MARABOUT
Колекция: Здраве
Какъв избор на храна трябва да направим, за да защитим здравето си ?
Как да подбираме храни с високо хранително качество и да избягваме замърсителите ?
Как да действаме върху околната среда благодарение на избора си на храна ?
И как да го направя с разумен бюджет ?
Ето въпросите, на които отговаря тази книга.
Научните данни недвусмислено показват, че средиземноморският модел ни предпазва от рак, сърдечно-съдови патологии и много други заболявания.
Модернизиран, той отговаря на нуждите на всеки, независимо от непоносимостта му (пшеница, мляко, риба), избора на храна (вегетарианство, без алкохол) или екологичните проблеми.