Новата кухня BAMA вече следва диетична, специална диета

Преди четири години Hungast реновира напълно кухнята си на улица Kodály в Печ, а сега са направени допълнителни подобрения, така че те да могат максимално да задоволят увеличеното търсене в най-високо качество, в съответствие с очакваните хранителни нужди в бъдеще. За инвестицията са похарчени шест милиона форинта и са закупени редица сериозни технически съоръжения, както и специална бързо охлаждаща, така наречена шокова стая, където големи количества храна могат да бъдат охладени до температура, подходяща за безопасно съхранение в същото време.

кухня

Според Hungast, като най-важният доставчик на кетъринг услуги в региона, почти петстотин деца в момента се нуждаят от диетична диета в региона на Печ и в рамките на това доставчикът на услуги трябва да спазва 40-45 различни диети в кухнята.
Самото хранене на дете изисква пълно внимание, а приготвянето на храна за деца с различни хранителни алергии или непоносимост към храна също изисква още повече внимание и доставчиците на услуги трябва да спазват строги правила. Например приготвянето на храна без глутен изисква напълно отделно помещение, отделно от останалите, където не могат да влизат устройства, които са били в контакт с храна, съдържаща глутен.