Новата диета на Аткинс - Ерик Уестман - Стивън Д.
Диетата на New Atkins: здравословен начин на живот за трайно стабилизиране на теглото ви
„Супер ефективна, балансирана и здравословна диета, лесна за следване.“ Списание Santé, декември 2011 г.
Доволни ли сте от теглото си? Ако е така, поздравления! Но ако имате затруднения при отслабване или ако искате да изваете фигурата си, като замените мазнините с мускули, тогава новата диета на Аткинс е за вас.
ЗАЩО НОВАТА АТКИНСКА ДИЕТА Е ЕФЕКТИВНА
Новата диета на Аткинс е диета с ниско съдържание на въглехидрати - хляб, картофи, захари и др. Намалете тези храни в дажбата си и ще отслабнете трайно. Всъщност малко хора знаят, че въглехидратите много ефективно се превръщат в телесни мазнини, когато сме заседнали. Получаването на много въглехидрати предотвратява изгарянето на запасите от мазнини в тялото ви.
Заслугата на д-р Робърт Аткинс е да "преоткрие" тази биологична реалност и да я направи най-популярната диета в света.
КАКВО ЩЕ НАУЧИТЕ ОТ ЧЕТЕНЕТО НА ТАЗИ КНИГА
Защо храните - нишестета - обикновено препоръчвани от диетолозите всъщност ви напълняват
Защо е безполезно да се лишавате от хранителни мазнини, просто трябва да ги изберете добре
Как да оптимизираме приема на качествен протеин и къде да го намерим
Защо диетата на Аткинс е полезна не само за отслабване, но и как може да подобри диабета и сърдечно-съдовите заболявания.
БЕЗ НЕОБХОДИМОСТ ДО БРОЯНЕ НА КАЛОРИИ И ИЗБЯГАНЕ НА МАСЛИТЕ
Прието е да се казва, че всички диети са еднакви, че са неефективни.
Това важи за повечето диети. Например диетите с ниско съдържание на мазнини и нискокалоричните диети са относително неефективни в дългосрочен план. Отначало отслабвате, но през повечето време килограмите се възвръщат след една година. Напротив, с новата диета на Аткинс можете да ядете вкусни храни, някои съдържащи мазнини, които са полезни за здравето.
АТКИНСКАТА ДИЕТА Е ВАЛИДНА ПРИ НАД 50 НАУЧНИ ИЗСЛЕДВАНИЯ
Много малко диети са били тествани като Нова диета на Аткинс. Например, научни изследвания - над 50 - сравняват Аткинс с други диети.
През 2004 г. изследователят от Университета в Пенсилвания д-р Пракаш Сешадри сравнява диетата на Аткинс с диета с ниско съдържание на мазнини при жени със затлъстяване. Жените са свалили средно 8,5 килограма с диетата на Аткинс и 3,5 килограма с диетата с ниско съдържание на мазнини.
Предишната година д-р Фредерик Самаха, изследовател от същия университет, е провел подобно проучване при затлъстели хора. Загубата на тегло е била 3 пъти по-голяма при диетата на Аткинс, отколкото при диетата с ниско съдържание на мазнини.
През 2007 г. професор Кристофър Гарднър и изследователи от Медицинския факултет на Университета Станфорд в Калифорния сравняват 4 диети за 12 месеца при жени с наднормено тегло и зрели жени. От 4-те проучени диети най-ефективен беше Аткинс.
Повече от 50 други изследвания са стигнали до същото заключение.
ИСКАТЕ ЛИ ИЗБЕГАЙТЕ ИЛИ ИЗБЯГВАЙТЕ ЗДРАВНИ ПРОБЛЕМИ ?
Резултатите от диетата варират от човек на човек. Но ако следвате съветите на диетата на Ню Аткинс, това е сигурен залог, както се наблюдава в клинични проучвания, че:
триглицеридите и маркерите на възпалението ще намалят
ако имате високо кръвно налягане, кръвното Ви налягане трябва да се нормализира
ако нивата на кръвната Ви захар и инсулин са твърде високи, трябва да видите подобрение.
Повечето хора с диабет тип 2, които са решили да следват диетата на Ню Аткинс, са успели с помощта на своя лекар да намалят лекарствата си - а за някои дори напълно да спрат да приемат - тези вещества.
ако имате епилепсия, състоянието ви трябва да се подобри
накрая, според предварителни проучвания, диетата на Ню Аткинс би била ефективна за забавяне на прогресията на болестта на Алцхаймер.
КАКВО ПРОМЕНЯ ОТ ПЪРВИЯ РЕЖИМ НА АТКИНИ
В миналото програмата на Аткинс беше твърде ограничителна. Съдържаше доста ниско съдържание на плодове и зеленчуци и доста високо съдържание на наситени мазнини. Наситените мазнини не са отровни, но трябва да се ядат разумно.
Новата версия на диетата на Аткинс е написана от трима професори по медицина. И той включва най-модерните концепции за храненето, като гликемичния индекс и отговаря на хранителните препоръки.