Нова хранителна тенденция Твърда храна вместо каша
Нова хранителна концепция за бебета достигна Германия: След кърмене детето вече не се храни с каша. Вместо това поставяте твърда храна пред него и оставяте детето да решава какво и колко да яде. Педиатър д-р Надин Макгоуан оценява рисковете от тенденцията.
Това е, което педиатърът д-р. Надин Макгоуън
Всеки, който мисли за прехода между кърменето на бебето и първото добавяне на храна, вероятно мисли преди всичко за морковена каша от буркана. Нова хранителна тенденция от Англия сега следва различна философия. Съответно на детето не трябва да се дава каша след кърмене, а трябва да се сблъсква директно с твърда храна. На английски този метод се нарича „отбиване, водено от бебе“, което може грубо да се преведе като „въвеждане на допълнителна храна под ръководството на бебе“. Идеята зад нея: Детето трябва самостоятелно да реши какво и колко да яде. Това трябва да насърчава здравословното хранително поведение и да избягва затлъстяването.
Прекомерна работа и недохранване
Обаче методът, изобретен от британския здравен съветник Гил Рапли (60), няма смисъл: От една страна, децата на тази възраст обикновено са просто претоварени от това да се хранят сами. Например, ако бебето е на около шест месеца, парчето плод пред тях вероятно ще се изплъзне през пръстите им през цялото време. И малкото зъби, които вече има, не могат да смилат храната достатъчно в този момент. Това може да доведе до това, че детето поглъща твърде големи парчета. Има риск от задушаване! Вторият основен риск: детето просто не яде достатъчно - и вече не е снабдено с достатъчно хранителни вещества. И това от своя страна има отрицателни ефекти върху развитието на мозъка. Цялата информация за такова недохранване може да се намери в статията „Помощ, детето ми не иска да яде!“.
В интернет вече има множество статии от родители, които искат да се успокоят, че детето все още може да бъде кърмено. Но само това не може да предотврати недостиг на хранителни вещества: майчиното мляко например е с много ниско съдържание на желязо. Малките деца се нуждаят от много желязо за своето развитие, особено през първата година от живота - и повечето от тях вече са изчерпали запасите си с желязо с около шест месеца. Следователно хранителните нужди трябва да бъдат покрити чрез хранене. Новозеландски изследователи са изследвали именно този проблем на хранителната тенденция в едно проучване. Резултатът: При отбиването, водено от бебето, децата всъщност консумират значително по-малко желязо, цинк и витамин В12, отколкото при хранене с каша. От друга страна, няма научно изследване, което да показва, че диетичната тенденция има някакви положителни ефекти върху детето.
И кой тип диета е правилната?
Комисията по хранене на Германското общество за детска и юношеска медицина все още препоръчва хранене на бебета с каша, за да се осигури оптимална грижа. Но това не означава, че не можете да предложите на детето твърда храна и да видите как реагира на нея. Родителите трябва да обърнат особено внимание, когато детето показва признаци на насищане. Това включва например потомството, което обръща главите си или бута ръката си с лъжицата настрани. Във всеки случай предлагайте само меки храни - например парче банан, авокадо или варени броколи. Тогава детето може просто да пасира храната с език и не е нужно да се притеснявате прекалено много за поглъщането му. Също така е важно да не оставяте детето си насаме с храната - уверете се, че случайно не е сложило твърде много в устата си и след това се задави с количеството му.