Нова диета, която стои зад; пеганска диета; ПОДХОДЯЩ ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ
Факт е, че веганската диета е най-яростната. В същото време палео диетата също се радва на постоянна популярност. Комбинацията от двете трябва да предлага оптимална форма на хранене.
След диетата и хранителните тенденции Clean Eating, Paleo, Keto, нова форма на хранене отново започва: пеганската диета.
Ако искате да се справите без промишлено преработени храни, пеганската диета е правилният избор.
Тук в чинията попадат само натурални храни. Преди всичко зеленчуци, зеленчуци, зеленчуци.
Името е съставено от новосъздадените думи „палео“ и „веган“ и е разработено от медицинския директор на Центъра за функционална медицина на клиниката в Кливланд д-р. Marc Hyman стартира.
Лекарят обяснява новата си форма на хранене на уебсайта си.
Разликата между веган и палео
Веган диетата се основава на премахването на всички меса и животински продукти от менюто ви и вече не е рядкост.
Палео диетата произлиза от термина палеолит, което означава палеолит. С този тип диета ядете само храни, които също са били използвани от човешките предци през каменната ера.
Идеята зад това е, че човешкото тяло не е в състояние ефективно да обработва съвременни, индустриално преработени храни.
Докато месото е абсолютно забранено при веганската диета, то е важен компонент на палео диетата.
Ето как функционира пеганската диета
Както веганският начин на живот, така и палео диетата изключват много храни от диетата. Но не е нужно да се отлагате от това.
Пеганизмът не трябва да забранява нищо, а по-скоро представлява компромис между двете форми на хранене, като се допускат изключения.
Д-р Хайман коментира диетата си в статията си „Защо съм пеган - или палео-веган - и ЗАЩО трябва да бъдете и вие!“: „Този начин на хранене е най-полезен за нашето здраве и здравето на нашата планета. Това е устойчиво и благоприятно за животните. "
За какво трябва да внимавате като Pegan?
При пеганската диета е от съществено значение да обърнете внимание на това, което ядете и какво трябва да избягвате.
- Пеганската диета ясно се фокусира върху зеленчуците. Пеганианецът трябва да яде от 50 до 70 процента изключително зеленчуци, но следете нивото на кръвната захар и избирайте зеленчуци, които имат възможно най-ниския гликемичен индекс (GLYX).
- Преработените пшенични и пълнозърнести продукти, както и всички храни, които съдържат глутен, също се мразят. Въпреки че вредният ефект на така наречения адхезивен протеин все още не е доказан, Dr. Hyman е сигурен, че това също влияе върху нивото на кръвната захар и автоимунните заболявания са предпочитани.
- Вместо рафинирана захар, трябва да се задоволите с естествени подсладители като кленов сироп или захар от кокосов цвят. Изкуствените добавки, химикали, ароматизанти, оцветители и консерванти са табу.
- Млечните продукти от всякакъв вид трябва да се избягват на всяка цена. Д-р Химен обяснява: „Млякото е предназначено за отглеждане на телета, за да бъдат крави, а не за хора“.
Био козе или овче мляко се разрешава като награда в изключителни случаи.
Какво носи пеганството?
Всеки трябва сам да реши дали иска да яде пеган. Изобретателят на тази хранителна тенденция трябва да помисли: "Важно е всеки да адаптира пеганската диета към своите лични и здравни нужди."
Това, което работи за някои, може да бъде по-вредно за здравето за други. Д-р Именно затова Hyman не е, така че от време на време можете да се поглезите със зърнени продукти или млечен шоколад.