Нов експеримент върху стомаха на румънците "Каучуково сирене от палмово масло" ActiveNews

румънците

Свързани статии

Алчността на някои производители на храни, които искат да реализират възможно най-голяма печалба, като същевременно пускат на пазара съмнителни продукти като съдържание, за съжаление вече е прословута. Чухме за известното разтопено сирене, приготвено от арацет, за колбаси, които виждаха само сянката на месото, но тук ще говорим за „каучуково сирене от палмово масло“, последния социален експеримент върху стомаха на румънците.

Професор Аврам Фишиу обяснява как сиренето телемеа в растително масло може да остане на рафта месеци и години, без да се разваля, докато телемеята в млякото променя търговския си вид след няколко седмици. От финансова гледна точка растителното масло и особено палмовото масло се получават на толкова ниски цени, че е божи дар за земеделската и хранително-вкусовата промишленост.

„За да направите сирене от мляко, имате нужда от много мляко и сиренето би имало справедлива цена, очевидно по-висока от цената на сиренето от растително масло (1 килограм сирене Telemea = 7 килограма мляко, 1 килограм извара = 9 килограма мляко, 1 килограм сирене = 12 килограма мляко, 1 килограм кисело мляко = 1 килограм мляко, 1 килограм масло = 22,50 килограма мляко, един килограм сметана = 26,3 килограма мляко) ”, казва Avram Fițiu за Нашият портал в Румъния цитира също „някои добри хора, които разбраха правния трик с палмово сирене“.

„Поради бедността и липсата на информация, румънците особено купуват евтини телемауни, които се правят с растителни масла. Вместо това малките румънски производители от традиционни райони като Bucovina или Satu Mare са на ръба на фалита, тъй като не могат да се конкурират на цена с тази фалшива телемеа ”, заяви за EVZ, Клаудиу Франк, президент на FCBR (Федерация на животновъдите на Говеда от Румъния).

„Това е хидрогенирано палмово масло, което в хранително отношение се различава драстично от нехидрогенираното палмово масло. По принцип това е маргарин от първо поколение. Съдържа мастни киселини, които водят до сърдечно-съдови заболявания и някои форми на рак “, казва проф. Д-р GHEORGHE MENCINICOPSCHI, специалист по хранене.

„В млечния район тези, които съдържат 100% мляко, и тези с други съставки трябва да бъдат разделени, така че потребителят да бъде информиран правилно. В областта намираме каучуково сирене, направено от масла и маргарин “, казва Клаудиу Франк.

„В маслото около половината от декларираната мазнина е млечна, а другата половина се заменя с растителна мазнина. В сиренето то е 100% заместено. Има много проби, в които декларираната млечна мазнина е растителна “, казва Анка Гаврил, директор на лабораторията за анализ.

„Въпреки че ДДС е 20% за всички продукти, как обяснявате, че можете да намерите в магазините сирена с несигурен произход, които се продават на цена от 10 леи или дори по-малко?! Със сигурност този продукт съдържа всичко останало, освен мляко. Като се има предвид, че за 1 килограм сирене са необходими 5,5 килограма сурово мляко, което трябва да бъде събрано, преработено и към което се прилага ДДС, такъв продукт не може да достигне до рафтовете на големите търговци на дребно. нелепа цена от само няколко леи ", казва още Клаудиу Франк.

"Млечните продукти, съдържащи растителни мазнини, са вредни за здравето, поради което те трябва да бъдат етикетирани по същия начин като цигарените кутии", заяви българският министър на земеделието Мирослав Найденов пред форума за чиста храна, цитиран от "Новините". Тъй като голяма част от сиренето от палмово масло от Румъния идва от българската верига, в главата на статията сложих и снимка с български каучукови сирена.

„Проблемът с хидрогенираните мазнини е, че подобно на свинската мас те са силно атерогенни. Те имат сериозни ефекти върху кръвоносните съдове “, казва д-р Георге Менчиникопски.


Защо да правим сирене от палмово масло? Целият бивш съветник на Dacian Cioloș по селското стопанство ни казва: „Тъй като е най-евтиното, най-производителното и очевидно най-химизираното производство, петролът в света! За да получите 10 тона мазнина ви трябват 1,2 хектара палми, 6 хектара рапица или слънчоглед и 8 хектара маслинови дървета. Ако трябва да осигурим калорийната дажба на 100 души за една година, ще ни трябва единичен хектар с палми в сравнение с 3 хектара царевица, 5 пшеница, 6 рапица, 8 хектара трева. Това доведе до пълното заместване на тропическите гори в Тихия океан с високо химически промишлени насаждения от палми, което означава истинска екологична катастрофа. "

Как можем ние, румънците, да разпознаем млечно сирене в сравнение със сирене с растително масло? Много просто, отговаря учителят, поради продажната цена. „Ако искате млечно сирене Telemea, продажната цена трябва да бъде най-малко 25-30 леи/кг, а за сирене - поне 45 леи и да идва предимно от фермери“.

За нецензурирани новини се абонирайте сега!

Безплатно е и можете да се отпишете по всяко време.