Нос, преглед на пресата - # 3 - Къде научаваме това; скрининг за затлъстяване и заболявания също може
Вие, които четете Nez, вече го знаете, но винаги е добре да го запомните: обонянието ни оказва значително влияние върху нашето съществуване, миризми и парфюми, упражняващи своите сили върху нас. Следователно Le Figaro се интересува от миризми, които могат да насърчат релаксация и благополучие. Ефект, известен още от Античността. Kyphi, един от най-известните египетски парфюми, вече беше използван за отпускане, припомня историкът и антрополог Аник Льо Герер. Днес нашите познания за мозъка потвърждават валидността на тази практика. „Добрите миризми се обработват от област - обонятелната кора, по-специално амигдалата - която съдържа голям брой неврони, които обработват емоциите“, обяснява Роланд Салесе, бивш директор на невробиологията на лабораторията за обоняние в INRA. Когато усетим тези „добри миризми“, веригата на удоволствието, на благосъстоянието се активира “. Какво обяснява защо миризмата на ябълков пай или мокър катран, според нашите обонятелни спомени, имат силата да намалят честотата на дишане и температурата на кожата ни, знак за спокойствие.
Как миризмите действат върху мозъка и ни доставят удоволствие е именно предметът на тезата на Лора Шаленсон - с други думи „Невронни механизми, отговорни за хедоничната стойност на миризмите и нейните промени по време на стареенето“. Докторантът по неврология в Университета в Лион 1 участва в състезанието „Моята теза за 180 секунди“, а Лион Капитале предава презентационния си видеоклип с лозунга: „Нека се забавляваме! ". (Не без опортюнизъм, не забравяйте, че темата на централното досие на брой 6 на Nez беше точно посветена на влиянието на миризмите върху тялото и ума.)
Миризмите имат силата да ни доставят удоволствие, но може би и ... да ни напълнят. Според скорошно проучване от университета в Бъркли, мишките на диета с „бързо хранене“ с нормално обоняние виждат теглото си двойно, докато това на техните лишени от мирис колеги се увеличава само с 10%. И когато първите от своя страна загубят обонятелните си способности за нуждите на науката, теглото им намалява. Смята се, че миризмата влияе не само на апетита, но и на метаболизма. Аносмия, лекарството за затлъстяване? Трябва да се помни, че нарушенията на обонянието също са свързани с явления на тревожност или дори депресия.