Но какво всъщност носи диетата - На света
Тук има лека закуска, има безалкохолна напитка: много хора почти постоянно хранят тялото си с калории. Това не е задължително случаят с периодично гладуване. Но как редовните почивки за хранене влияят на вашето здраве?
Фотосерия с 10 снимки
16: 8, 14:10 или 5: 2? Формулите за периодично гладуване са сложни за четене и принципът, който стои зад всички методи, е прост: ядете малко или нищо за определен период от време. Това не е проблем за повечето хора, но не и за всички. Например децата и бременните жени не трябва да правят това.
Според интерниста и диетолог проф. Андреас Михалсен, най-честите форми на интермитентно гладуване са варианти на ограничено във времето хранене. Те включват диетите 16: 8 и 14:10, както и диетите 5: 2-fix или двудневната диета. Но какво означават цифрите?
16: 8 или 14:10: какво означават числата
Диета 16: 8 или 14:10: Не консумирате нищо друго освен вода, неподсладен чай или черно кафе в продължение на 16 или 14 часа. През останалите осем или десет часа можете да се храните нормално, обяснява Antje Gahl от Германското общество по хранене (DGE).
„Няма толкова много насоки за избор на храни. Диетата трябва да бъде възможно най-балансирана и трябва да се храните рано вечер и да закусвате късно “, казва Гал.
5: 2 на гладно или двудневна диета
С тези форми обикновено ядете пет дни в седмицата и постите два дни. При двудневната диета дните на гладно трябва да се следват - трябва да консумирате максимум по 650 калории, обяснява Гал. Според принципа 5: 2 дните на гладуване не трябва да следват един друг, а трябва да имат фиксиран ритъм - например винаги във вторник и петък. Тогава се разрешава една четвърт от обичайния енергиен прием, което съответства на около 500 до 650 калории.
Свикнете с две до четири седмици
Андреас Михалсен съветва тези, които искат да започнат с периодично гладуване, да дадат на телата си две до четири седмици да свикнат. „Първо сте гладни, това е нормално. След като сте свикнали, можете да прецените дали е полезно за вас ”, казва главният лекар на натуропатичния отдел на болница„ Имануил ”Берлин, който се грижи за около 1500 пости там всяка година.
И това е, което повечето пости се надяват да отслабнат. Според лекаря това изчисление работи в повечето случаи. Въпреки това, според диетолога Гал, периодичното гладуване не е чудотворно средство за отслабване. Има доста слабо въздействие върху индекса на телесна маса, който описва съотношението на теглото към височината и е груб показател за наднормено и поднормено тегло.
Според Гал гладуването има предимството, че намалява нездравословните мазнини по корема. И: „При строги диети тялото разгражда обезмаслена маса, т.е. мускули. Това се намалява с периодично гладуване. "
Проучванията показват положителни ефекти
Понастоящем има няколко клинични проучвания за ефективността на този тип гладуване при здрави възрастни, но повечето от резултатите идват от проучвания върху животни, обобщава Gahl.
Това показва много положителни ефекти: В допълнение към загубата на тегло, метаболизмът се подобрява, например при диабет тип 2, казва Гал. Намалява рискът от сърдечно-съдови и неврологични заболявания, подобряват се мозъчната функция, кръвното налягане, нивата на липидите в кръвта и кръвната захар на гладно.
Критика на концепциите
Отвъд ситуацията с проучването обаче има критики: „Повечето концепции не съдържат или са само неясни препоръки за избора на храна“, казва Анте Гал. "Ако хората не знаят как точно да се хранят по-добре сега или как да се хранят неконтролируемо, ползите за здравето ще изчезнат и неблагоприятните хранителни навици няма да се променят."
Андреас Михалсен, от друга страна, вярва, че хората изпитват глад заради по-добра храна. Но той също подчертава: „Без значение какво ядете, вие се храните само според часовника - разбира се, не би трябвало да е така. Най-хубавото е да съчетаете здравословното хранене с гладуването. "
Рискове на гладно
Периодичното гладуване също носи рискове: кръвното налягане и кръвната захар могат да спаднат и можете да получите главоболие, обяснява Гал. Особено важно е да пиете поне 1,5 литра на ден, за предпочитане вода. Бременните жени, кърмачките, децата и юношите не трябва да постят. Това важи и за хората с хранителни разстройства. Хората с предишни заболявания трябва да се консултират със своя лекар.
Но: „По принцип тялото може да се справи добре с почивките за хранене“, казва Gahl. Постоянното гладуване е основно подходящо за всеки здрав човек и може лесно да бъде интегрирано в ежедневието.