Нюйоркският диетичен план тънък за 14 дни Wonder Woman
Принципът на диетата в Ню Йорк: много протеини, само добри въглехидрати, без захар и само малко мазнини. 14-дневният диетичен план от фитнес гуру Дейвид Кирш.
За да разкаже тази история, нашият редакционен екип е избрал видео, което допълва статията в този момент.
За възпроизвеждане на видеоклипа използваме JW Player от Longtail Ad Solutions, Inc. Повече информация за JW Player можете да намерите в нашата политика за поверителност.
Преди да покажем видеоклипа, се нуждаем от вашето съгласие. Можете да оттеглите съгласието си по всяко време, напр. в нашия мениджър за защита на данните.
Бихте искали да знаете, какво представлява диетата в Ню Йорк? След това прочетете първо нашата рецензионна статия: Нюйоркската диета: 6 килограма за 2 седмици
Добре? След това вече можете да започнете с Нюйоркския диетичен план за следващите 14 дни:
Ден 1 от диетата в Ню Йорк
Закуска: протеиновият шейк на Дейвид
Разбъркайте в блендер за 300 секунди 300 мл тиха минерална вода, 5 кубчета лед и 1 мерителна лъжица суроватъчен протеин на прах с аромат на ванилия или шоколад. Пийте веднага.
Обяд: пуешко чили със зелена салата (прави 4 порции)
Загрейте покрита тенджера и напръскайте със спрей за готвене без мазнини. Добавете 450 г постна смляна пуйка, запържете 2-3 минути и подправете със сол и черен пипер. Дръжте на топло в купа. Намалете температурата и задушете 1 чаша моркови, лук и целина и 1 скилидка чесън за 5 минути. Добавете 2 чаени лъжички чили на прах, по 1 чаена лъжичка червен пипер на прах и кимион и 1/8 чаена лъжичка лют червен пипер. Гответе 1 мин.
След това добавете 400 г белени домати (консервирани), 1/2 чаша пилешки бульон и 1 дафинов лист. Оставете да къкри 15 минути, добавете смляна пуйка и варете още 5 минути. Извадете дафиновия лист. Яжте 1 порция с 1 чиния салата. Охладете останалата люта чушка или я замразете на части.
Вечеря: протеинов шейк на Дейвид или билка пуешки гърди с броколи
Загрейте фурната на 180 градуса. Смесете 1 чаена лъжичка прясна мащерка, 1 чаена лъжичка горчица, 1/4 чаена лъжичка пресен риган и нарязан розмарин с 1 щипка пипер. Натрийте с нея 400 г пуешки гърди и гответе във фурната 30-40 минути. Запарете 200 g цветя броколи в гореща пара. Отстранете кожата от пуйката, поръсете едната половина с филирани бадеми. Дръжте другата половина в хладилника за утре.
Ден 2 от диетата в Ню Йорк
Как се чувствате днес? Вероятно вече сте забелязали, че благодарение на допълнителната порция протеин имате много повече енергия и сте по-здрави. Вчера бяхте заети с готвенето, така че днес е малко по-тихо - поне в кухнята.
Закуска: протеиновият шейк на Дейвид
Обяд: Салата с ленти от босилек и пуйка
Измийте 200 г смесена маруля (рукола, радико), нарежете я и поръсете с кресон. Отгоре разпределете вареното пуешко месо (200 г), останало от предходния ден. Смесете 2 супени лъжици оризов оцет, 2 супени лъжици минерална вода, 1 супена лъжица солен сос с ниско съдържание на сол, 1 чаена лъжичка сусамово масло, 1 чаена лъжичка настърган джинджифил и 1 чаена лъжичка печен сусам в джинджифилов соев дресинг и полейте върху салатата.
Вечеря: протеинов шейк на Дейвид или 1 порция пуешко чили
Ден 3 от диетата в Ню Йорк
Тялото се нуждае от много вода, за да поддържа метаболизма и да изгаря калории. Важно правило в плана за диета в Ню Йорк: Пийте чаша или две вода преди всяко хранене - това също гарантира усещане за ситост с нула калории.
Закуска: протеиновият шейк на Дейвид
Обяд: скариди маринара със зелена салата
Загрейте 1/2 чаена лъжичка зехтин в тиган. Добавете 1/2 ситно накълцана скилидка чесън, 1/2 чаена лъжичка нарязана на кубчета червена чушка и 1 щипка риган и майоран и пържете при разбъркване. Добавете 150 г белени домати (консерва) и намалете за 20 минути. Добавете 175 г готови за готвене скариди и варете 4 минути. Има и зелена салата с дресинг (виж ден 2).
Вечеря: протеинов шейк на Дейвид или ситно нарязана салата с пилешки гърди и домати
Накълцайте по 1 чаша бебешки спанак (без дръжки) и смесена салата, измийте и отцедете. Смесете с 200 г наполовина черешови домати и 1 ситно нарязан пролетен лук. Смесете 2 супени лъжици оцет от червено вино, 2 супени лъжици минерална вода, 1 супена лъжица лимонов сок и по 1 чаена лъжичка прясна и ситно нарязана мащерка, копър и магданоз в дресинг. Полейте салатата. Накрая нарежете пушена или скара пилешки гърди (200 г) на тесни ивици и сервирайте върху салатата.
Ден 4 от диетата в Ню Йорк
Успехът на диетата зависи, наред с други неща, от това кога правите фитнес упражненията. „Оптималното време за това е 7 сутринта, защото тогава тренирате на гладно и изгаряте най-много мазнини", обяснява Дейвид Кирш. Най-добре е да изпиете протеиновия си шейк веднага след това, за да стимулирате мускулния растеж.
Закуска: протеиновият шейк на Дейвид
Обяд: сусамова кора тон
Смесете 2 супени лъжици оризов оцет, 2 супени лъжици минерална вода, 1 супена лъжица соев сос, 1 чаена лъжичка сусамово масло, 1 чаена лъжичка пресен, настърган корен от джинджифил и 1 чаена лъжичка печен сусам в семена. Оставете 1 филе риба тон (170 g) стръмно за 20 минути. Смесете 1 супена лъжица сусам и 1/4 чаена лъжичка уасаби и разпределете върху рибата. Напръскайте покрита тава със спрей за готвене. Чуйте рибата от двете страни за 3 минути. Яжте 150 г спарени листа спанак.
Вечеря: протеинов шейк на Дейвид или кюфте от дива сьомга
Нарежете 125 г филе от дива сьомга на ивици. Смесете с 1/2 супена лъжица дижонска горчица, 1 тире Табаско, 1 разбит белтък, 1/2 чаена лъжичка каперси, лимонов сок, нарязан копър и хрян, както и сол и черен пипер. Оформете го на две кюфтета. Напръскайте покрит тиган със спрей за готвене, загрейте го и запържете кнедлите от сьомга за 3 минути от всяка страна до златисто кафяво.
Ден 5 от диетата в Ню Йорк
Закуска: протеиновият шейк на Дейвид
Обяд: пуешко люти чушки
Вечеря: Днес можете да ядете извън дома, но поръчайте правилното нещо!
- С китайците: Те често имат порции XXL. Затова избягвайте предястия и десерти. Трябва да оставите ориза изцяло.
- С гърците: внимавайте за риба в комбинация с някои зеленчуци! Стойте далеч от пълнени лозови листа, цацики, мусака, жироскоп или плоски питки.
- За японците: Изберете сашими (сурова риба без ориз). Можете да го изядете без да се колебаете!
- За италианците: Изберете риба на скара, зеленчуци на пара и антипасти - тези ястия се вписват идеално в концепцията на Нюйоркската диета, тъй като са с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на протеини.
Ден 6 от диетата в Ню Йорк
Без значение кога и къде се храните: не бързайте! „Ако се храним бавно, автоматично ядем по-малко и отслабваме по-бързо“, казва Дейвид Кирш.
Закуска: протеиновият шейк на Дейвид
Обяд: Малка нарязана салата със сьомга
Смесете по 1 чаша бебешки спанак, ситно нарязана смесена салата и разполовени чери домати, както и 1 ситно нарязан пролетен лук в купа. Смесете 2 супени лъжици оцет от червено вино, 2 супени лъжици минерална вода, 1 супена лъжица лимонов сок и 1 чаена лъжичка нарязана мащерка, копър и магданоз в дресинг и полейте върху него. Нарежете на кубчета 100 грама пушена дива сьомга и сервирайте върху салатата. Поръсете с 2 чаени лъжички нарязани орехи.
Вечеря: протеинов шейк на Давид или сьомга с хрянова кора
Загрейте фурната до 180 ° C. Сол и черен пипер 170 г филе от дива сьомга (без кожа) от двете страни. Смесете 1 чаена лъжичка хрян с 1 супена лъжица лимонов сок. Напръскайте устойчивия на фурна съд с гювеч, добавете сьомгата и отгоре разпределете сместа от хрян. Печете във фурната за 20 минути, запечете под скарата за 2 минути.
Ден 7 от диетата в Ню Йорк
Закуска: омлет с пуешка шунка
Нарежете 200 g тиквички на тънки филийки. Напръскайте покрита тава със спрей за готвене и нагрейте. Пасирайте тиквичките. Разбийте 3 белтъка с 1 супена лъжица минерална вода и малко черен пипер; Изсипете тиквичките в тигана и оставете да се стегнат на тих огън. Украсете с 3 филийки пуешка шунка и 1 супена лъжица билки.
Обяд: лаврак от Путтанеска
Загрейте 1/2 чаена лъжичка зехтин в дълбок тиган. Запържете 1 ситно накълцана скилидка чесън за 30 секунди. Добавете 150 г консервирани белени домати и 50 мл сухо бяло вино. Подправете на вкус със сол и черен пипер. Сложете сместа да заври за кратко, след това я сгъстете, докато къкри 10 минути. Разбъркайте 1 супена лъжица черни маслини и 1/2 чаена лъжичка каперси. Към сместа добавете 170 г филе от лаврак и покрийте тигана. Оставете да къкри още 10 минути, докато рибата свърши.
Вечеря: протеиновият шейк на Дейвид
Ден 8 от диетата в Ню Йорк
Закуска: протеиновият шейк на Дейвид
Обяд: Пикантна сьомга и кюфте от уасаби
Разбийте 1 чаена лъжичка вода с 1 чаена лъжичка васаби на прах, докато стане пенлива. Добавете 1/2 чаена лъжичка горчица, 110 г филе от дива сьомга (нарязани на кубчета 1 см), 1 леко разбит белтък, 1/2 чаена лъжичка солен сос с ниско съдържание на сол и 3 супени лъжици сусам и разбъркайте добре. Оформете кюфтето и запържете в покрит тиган за 2 до 3 минути от всяка страна.
Вечеря: Малка нарязана салата с пилешки гърди и домати
Ден 9 от диетата в Ню Йорк
Проучванията доказват: Хората, които закусват, са по-малко склонни да бъдат дебели. „Това е така, защото метаболизмът се задейства по-рано поради енергийния тласък, така че като цяло повече калории се изгарят през деня“, казва Дейвид Кирш.
Закуска: протеиновият шейк на Дейвид
Обяд: пилешко пиле в западен стил
Нарежете 1 филе пилешки гърди (150 г, без кожа) на филийки. Мариновайте с 2 шприца Табаско, 1 чаена лъжичка нарязан лют пипер, сол и черен пипер. Напръскайте покрития тиган със спрей за готвене и го загрейте. Добавете месото и запържете за 4 минути. Извадете от тавата и оставете настрана. Сърцевина 1 червен пипер, нарязва се на ивици, слага се в тигана и се запържва за 2 до 3 минути. Добавете 150 г белени домати от консервата и оставете да заври. Варете 2 минути, като разбърквате от време на време.
Върнете пилето в тигана и загрейте добре всички съставки. Поръсете с нарязан зелен лук.
Вечеря: протеинов шейк на Дейвид или скариди от маринара със зелена салата
Ден 10 от диетата в Ню Йорк
Съзнателно отделете време за себе си днес. В противен случай хормоните на стреса гарантират, че тялото съхранява абсорбираните мазнини предимно в коремната област.
Закуска: протеиновият шейк на Дейвид
Обяд: Печена камбала в доматена кора
Загрейте фурната до 110 ° C. Напръскайте 1 филе камбала (170 г) със спрей за готвене и отгоре с 1 супена лъжица ситно нарязани, изсушени на слънце домати. Изсипете 75 ml вода в устойчива на фурна форма за печене, добавете рибата и печете във фурната за 20 минути. Яжте с него парен зелен фасул и домати.
Вечеря: протеинов шейк на Дейвид или ситно нарязана салата с пилешки гърди и домати
Рецепта вижте ден 1 (протеинов шейк) или 3 (салата)
Ден 11 от диетата в Ню Йорк
Закуска: протеиновият шейк на Дейвид или бъркани яйца с гъби
Измийте и нарежете 1 пролетен лук. Почистете 200 g пресни гъби (напр. Лисички) и ги нарежете на малки парченца, ако е необходимо. Напръскайте незалепващ тиган със спрей за готвене и загрейте. Добавете зелен лук и гъби и запържете за 2 до 3 минути. Смесете 3 белтъка и 1 супена лъжица вода, черен пипер и добавете в тигана. Оставете да стегне, разбърквайте отново и отново. Гарнирайте с 1 с. Л. Прясно нарязани билки.
Обяд: пуешко люти чушки със зелена салата
Вечеря: протеинов шейк на Дейвид или баничка от сьомга
Разбийте 1 белтък на твърдо. Смесете 110 г фино нарязано филе от дива сьомга, 1 чаена лъжичка нарязан магданоз, 1 чаена лъжичка оцет от бяло вино, 1/2 чаена лъжичка сос Уорчестър и 1/4 чаена лъжичка люспи от червен лют пипер. Сгънете белтъците. Напръскайте тигана със спрей за готвене, загрейте го. Изсипете сместа в тигана, за да се получи баничка с височина 2 см. Търсете 3 минути, завъртете, запържете още 2 минути.
Ден 12 от диетата в Ню Йорк
Любовните ви дръжки са на отстъпление, сега ви даваме благодатния преврат - с храни, които подтикват изгарянето на мазнини до върхова производителност. Вече имате много опит с протеините, но има и подправки, които правят много пара.
Закуска: протеиновият шейк на Дейвид
Обяд: броколи фритата
Предварително загрейте фурната до 180 градуса по Целзий. Разбъркайте 3 яйчни белтъка с 1 супена лъжица минерална вода в купа. Подправете с черен пипер и изсипете в малка кръгла форма за печене. Върху яйчената смес разпределете 200 г задушени броколи на пара. Печете 15 до 20 минути, докато сместа стегне. Яжте 1 домат с него.
Вечеря: протеинов шейк на Дейвид или салата от накълцана сьомга
Ден 13 от диетата в Ню Йорк
„Ако се върнете към стария си начин на хранене след две седмици, всички усилия бяха напразни“, предупреждава Дейвид Кирш. Разбира се, можете да очаквате с нетърпение няколко малки греха: парче шоколад, чаша вино с вечеря. Но гледайте на това като на специална функция, на която трябва да се наслаждавате много интензивно, а не като на разбира се.
Закуска: протеиновият шейк на Дейвид
Обяд: Пилешки гърди с цитрусов карфиол
Подправете 170 г пилешки гърди без кожа със сол и черен пипер. Напръскайте покрита тава със спрей за готвене и нагрейте. Добавете пилето и запържете по 3 минути от всяка страна. Извадете и запазете на топло. Междувременно кипнете 500 мл вода със сок от 1 лимон и гответе в него 200 г почистен карфиол за около 10 минути, докато стане ал ден.
Добавете 2 супени лъжици оцет от червено вино, 50 мл пилешки бульон и 1 чаена лъжичка прясна мащерка в тигана. Оставете да заври за кратко, след това оставете да къкри пет минути, докато течността леко се сгъсти. Добавете пилето и го оставете да престои за момент. Подредете в чиния с карфиола.
Вечеря: протеинов шейк на Дейвид или 1 кюфте от дива сьомга и 1 порция зелена салата с джинджифилов и соев дресинг
За рецепти вижте ден 1 (протеинов шейк) или 4 (кюфте от дива сьомга) и 2 (салата)
Ден 14 от диетата в Ню Йорк
Закуска: протеиновият шейк на Дейвид
Обяд: лаврак от Путтанеска
Вечеря: протеинов шейк на Дейвид или пилешки пръчици със сусам
Смесете заедно 1/4 чаена лъжичка (ниско сол) соев сос, 1/4 чаена лъжичка горчица, 1 чаена лъжичка вода и 1 чаена лъжичка куркума. 110 г филе от пилешки гърди, без кожа и нарязани на ивици, мариновайте в него за 1 час. След това залепете дървени шишчета и хляб с 1 супена лъжица препечен сусам. Загрейте фурната на 180 градуса и печете пилешките пръчици върху лист за печене за 12-15 минути, докато свършат. Насладете се на 200 г зеленчуци на пара (броколи) с него. За рецептата за шейка вижте ден 1.
Свършен! За да запазите новото си тегло, важно е да продължите (поне най-вече!) Към Придържайте се към основните принципи на диетата в Ню Йорк: много протеини, само добри въглехидрати, по възможност без захар и само малко мазнини!
Може да се интересувате и от тези съвети за диета: