Ню Йорк Чийзкейк Bauknecht DE

Този наистина неустоим десерт се превърна в една от най-популярните рецепти и има много вариации. Перфектно с чаша чай.

сместа сирене

Първо пригответе основата, като смесите натрошените бисквити с маслото. След това разстелете сместа от сирене на дъното и изпечете сладкиша във фурната. Съвет: Гарнирайте с тънка лимонова кора и плодове преди сервиране.

  • ВРЕМЕ ЗА ГОТВЕНЕ: 55 мин
  • ВРЕМЕ ЗА ПРИГОТВЯНЕ: 25 мин
  • ТРУДНОСТ: Среден

  • 150 г бисквитки
  • 75 г масло
  • 300 г крема сирене
  • 70 г прясна сметана
  • 50 грама захар
  • 2 яйца
  • 20 г царевично нишесте
  • 1 лимон

Етап 1
Започнете със земята. Натрошете бисквитите на ситно в миксера. Поставете трохите от бисквитки в купа. Добавете разтопеното масло и разбъркайте добре.

стъпка 2
Изсипете бисквитената смес във форма за кекс и я притиснете към краищата. След това приберете в хладилника за поне половин час.

стъпка 3
Поставете яйцата и захарта в купа и разбъркайте, докато се пенят. Уверете се, че не се образуват бучки.

Стъпка 4
Постепенно при непрекъснато разбъркване добавете крема сиренето, прясната сметана, лимоновия сок и царевичното нишесте.

Стъпка 5
Извадете дъното от хладилника и изсипете сместа от сирене в формата за торта.

Стъпка 6
Поставете формата за торта във втората решетка във фурната. Изберете функцията на циркулиращия въздух. Температура: 180 ° C. Време за готвене 55 мин.