Njammi, njammi; Ще ми кажете ли рецептата за диабетичния хляб; Животът на Staeff (er) с диабет
Диабетът е спорт за издръжливост
Njammi, njammi ... ще ми кажете ли рецептата за диабетичния хляб?
„Не, защото това е подходящо само за диабетици ...“ разбира се и беше моят отговор на въпроса дали мога да разкрия рецептата за диабетичния хляб;).
Tzz, има и неща, които все още са „забранени“ за нас, диабетиците. Така че днес този хляб е подходящ само за диабетици, а не за тези със здравословен метаболизъм;). Е, аз не съм такъв и ще ви кажа днес при условие, че хлябът никога повече няма да се нарича „хляб с диабет“, хехе. Но едно нещо първо: пека (когато се пека) освободен от ума си или напълно сменям съставките от дадените рецепти, защото не ги харесвам или не ги получавам. Например, не понасям плодове преди тренировка, салсификацията обикновено не е много добра и имам проблеми с лактозата и пшеницата/глутена. Така че всеки има своите "неразположения";). Така че с удоволствие ще ви дам основната рецепта, но не се страхувайте да я промените ...
Njammi, njammi, njammi: недиабетният хляб
- 1 пакетче суха мая
- 200 мл топла вода
- 500 грама брашно от спелта
- пъстри зеленчуци (моркови, царевица, тиквички, патладжан, цвекло, червен пипер, кисело зеле, ...) и/или ядки, семена, пътека, ...
- 2 средно големи яйца или масло без вкус/или. Заместител на яйца за веган 😉
- Магданоз и други билки на вкус
- 1-2 чаени лъжички сол/лют пипер/къри по желание
подготовка
Разбъркайте маята в хладка вода и я оставете да кисне за около 15 минути.
Смесете добре всички останали съставки, след това добавете маята с хладка вода и месете, докато се образува гладко тесто. Използвайте го, за да оформите ролки, звезди, кучета, котки, мишки ... Също и коне, ако обичате - точно това, за което сте гладни;). (ЗАБАВЛЕНО.) След това „поставете“ цялото нещо върху лист за печене, оборудван с хартия за печене 😉 и печете при 50 градуса за 45 минути (конвекция). След това увеличете температурата на печене до 200 градуса (конвекция). Печете още 45 минути.
Добрият хляб е готов. Как го наричаме Правилно "НЕ диабетичен хляб"; D. Във всеки случай: добър глад!
Област на приспособленията
Няма активни джаджи за показване. Моля, отидете на Appearance -> Widgets, за да настроите страничната си лента.