Няма значение какво ядем, ако искаме да запазим теглото си
Повечето хора се затрудняват да поддържат теглото си с диета и изгубените килограми могат лесно да се върнат, ако не обърнем внимание на съставянето на диетата си. От шестте души с наднормено тегло само един е в състояние да поддържа поне десет процента от загубата на тегло. Най-честите причини за затлъстяването са намалената мотивация и липсата на разумна диета и липсата на упражнения. Освен това отслабването забавя метаболизма и изгаря по-малко калории.
Според скорошни изследвания съотношението въглехидрати, мазнини и протеини в нашата диета може да бъде решаващ фактор за поддържане на идеалното ни телесно тегло., тъй като те са открили, че не всички калории са еднакви за нашите тела.
Д-р Кара Ebbeling и д-р. Четиригодишно проучване на Дейвид Лудвиг, изследователски екип, ръководен от лекари в детската болница в Бостън, изследва ролята на различните диети в изгарянето на калории след диета.
В проучването са участвали двадесет и един възрастни на възраст между 18 и 40 години, които са загубили 10 до 15 процента от телесното си тегло по време на въвеждаща диета.
Всички участници са имали първоначален ИТМ от 27 или повече. След загуба на тегло участниците спазваха три различни диети в произволен ред в продължение на четири седмици всяка.
Всяка диета съдържаше еднакъв брой калории, но пропорциите на въглехидрати, протеини и мазнини бяха различни.
Първата диета е с ниско съдържание на мазнини, като съотношенията на въглехидрати, протеини и мазнини варират от 60 до 20 до 20 процента.