Няма рецидив след диетата

Почти всеки, който някога е бил на диета, познава усещането. Най-накрая свършено! Загубили сте желаните десет, 15 или 20 килограма. Или сте били на сцената във формата на живота си. След като диетата свърши, най-накрая можете да си позволите всичко, без което сте били толкова дълго: пица, чипс, сладкиши, бисквитки, сладолед и всичко вкусно. Вие сте го спечелили! Преживели сте диета и сте постигнали целта си. Седмица по-късно се събуждате и откривате, че почти сте се върнали към старите си килограми.

Вие сте депресирани, разстроени и вече не разбирате света. Били сте на диета от дванадесет, 16, 20 или 24 седмици и след няколко дни или седмици ще се върнете в началото. Какво се е случило там? Е, не сте само вие. Въпреки че обичаме да се мислим за „хардкор“, този сценарий е симптом на проблем, който засяга обществото като цяло. Мнозина нямат проблем да губят мазнини, но не успяват да поддържат това състояние. Всъщност 80 процента от всички хора, загубили поне 10 процента от телесното си тегло, не успяват да запазят тази форма в продължение на една година. Още по-лошо: около половината от тях слагат повече мазнини, отколкото са загубили преди това! Това се случва толкова често, че съществува дори научният термин „превишаване на телесните мазнини“.

Но защо се случва това? Съвсем просто: засегнатите добавят много повече калории към телата си, отколкото могат да обработят. Когато намалите калориите, за да отслабнете, тялото ви се адаптира, като забавя метаболизма ви чрез различни метаболитни промени. Метаболизмът ви в покой, изгарянето ви в покой и по време на тренировка, както и топлинното въздействие на всички храни са по-ниски в това състояние. Вашите хормони също се коригират чрез намаляване на тонуса на симпатиковата нервна система и хормона на щитовидната жлеза. И вашите митохондрии произвеждат енергията по-ефективно. Ефективността звучи добре - това също е нещо добро за оцеляване, но изключително вредно за отслабване. В идеалния случай тялото ви е възможно най-неефективно, защото тогава трябва да изгаря повече калории всеки ден.

Коригирано за анаболизъм. на мастна тъкан!

Как да предотвратим бързото наддаване на тегло

Разбира се, не искаме никакви допълнителни мастни клетки, които биха направили отслабването още по-трудно в бъдеще. Но как можем да направим това? Какво можем да направим, за да предотвратим бързото наддаване на тегло и образуването на нови мастни клетки след диетата? Ето няколко съвета:

Не избягвайте напълно някои хранителни групи в диетата. Яжте това, което ви харесва, но умерено, от време на време се поглезете с малко сладолед, но го добавете към баланса си на макроелементи. Тогава диетата няма да създаде желание за тези неща и ще имате шанс да не прекалявате след диетата.

Направете план за края на диетата. Не ходете в ресторант „всичко, което можете да ядете“ веднага след диетата или състезанието. Наслаждавайте се на това, което харесвате умерено и си поставяйте цели. Ако харесвате пица, кажете си: „Добре, три, но това е всичко“. Това е по-добре, отколкото да излезете да ядете пица без цел.

Увеличете калориите бавно! Метаболизмът ви се нуждае от време, за да се адаптира към по-високия прием на калории. Като правило препоръчвам да увеличите броя на калориите си с десет до 30 процента от края на диетата. Колко агресивно правите това ще зависи от това колко голяма печалба сте готови да вложите. Ако не е много, тогава го увеличавайте пестеливо. Но не програмирайте предварително своя провал! Ако започнете с твърде малко калории, ще имате проблеми с постигането на целта и вероятно ще прекалите. И в един момент не ти пука за нищо. Бъдете консервативни и си поставяйте постижими цели. След това бих предложил да ядете около два до пет процента повече калории от въглехидрати и мазнини на седмица, при условие че вече консумирате достатъчно протеини. Колко агресивно правите това зависи от това как реагирате. Ако напълнявате твърде бързо, започнете от долния край на този диапазон. Но ако нещата вървят добре, можете да бъдете малко по-смели с „обратната диета“.

Продължавайте да тренирате усилено! Има доказателства, че упражненията след диета с висока интензивност могат да намалят наддаването на тегло. Би било грешното време да пропуснете тренировка за една седмица. Никога не е наистина добре да правите една седмица почивка, когато сте здрави, но това е друга тема.

Ако следвате тези съвети, ще можете да намерите успех и да поддържате отслабването си. Можете отново да се храните нормално, без да пирувате след диетата.

Текст от Лейн НортънСнимки от Fotolia и iStockphoto