Няма хранителна алергия HelloBaby! списание

Силно надценяваме хранителните алергии

алергия

Все повече научни изследвания доказват, че хранителните алергии са се превърнали в моден феномен и много повече хора се смятат за алергични, отколкото са в действителност.

Според проучване, публикувано в списание Allergy, докато 34% от родителите казват, че детето им има хранителна алергия, делът на децата с клинично откриваема хранителна алергия е само пет процента, пише Receptneked.hu.

И това не е единственото проучване. Поредица от изследвания, публикувани в реномирани списания, доказват, че самодиагностиката може да бъде изключително подвеждаща. Редица немски и английски проучвания, наред с други, доказват, че само приблизително всеки десети от възприеманите хранителни алергии е чувствителен към някои храни. Хранителните алергии явно са станали модерни.

Това би било маркетингов трик?
Днес стотици магазини се занимават специално с хранителни алергии, а на рафтовете на големите вериги магазини има все повече продукти за страдащи от хранителни алергии. Оборотът на храни без алергени показва двуцифрено увеличение, а във Великобритания само храни без глутен представляват пазар от сто милиарда форинта. Но той наистина би бил толкова алергичен?
Според изследванията приблизително 1% от възрастните имат чувствителност към глутен и 0,1 до 0,5% от възрастното население са алергични към млякото. Процентът е малко по-висок за децата. До една година 2-3% от бебетата страдат от някаква форма на хранителна алергия.