Някои сортове банани Guide Resto Париж; Намерете най-добрите таблици, намерете
The Кавендиш тук е бананов десерт най-често срещаните на нашите рафтове. Доста сладкият плод е с размери от 15 до 17 см, от: Западна Индия, Централна Америка, Канарите .
The Банан от кавендиш подгрупа е кръстена на сорта „Джудже кавендиш“ в подгрупата си, която е кръстена на Уилям Кавендиш, 6-ти херцог на Девъншир, които са придобили ранен екземпляр и оранжерия, чиито сортове са разработени за първи път за търговска експлоатация по целия свят .
Плодовете на бананови дървета Кавендиш консумират се сурови, използват се за готвене, плодови салати, плодови компоти и за допълване на храни. Външната обвивка най-често е частично зелена, когато се продава, и пожълтява, когато узрее. С узряването нишестето се превръща в захар, правейки сладък плод.
Когато достигне финалния си етап се развиват черни следи „захарни петна“. Когато банани са узрели, кожата почернява, а месото става кашисто.
The банани узряват естествено, докато се вдигнат. След като бъдат събрани, те пожълтяват и трябва да бъдат обгазени с етилен, за да започнат да узряват отново.
The банан Джудже пещерно е триплоиден сорт банан от Виетнам и Китай, на по-подчертана кривина с по-дълъг дръжка, отколкото за Кавендиш .
Името на Джудже пещерно ("джудже"Средства"джудже»На английски) се отнася до размера на псевдостемето, а не до плода (който е среден по размер).
Това е един от най-често отглежданите сортове от групата Кавендиш, и основният източник на Кавендишки банани както и Голямо джудже.
The банан смокиня ябълка жълто се отглежда в тропически региони . Повече от 60 вида и над 400 сорта са изброени в рода musa.
В този жанр формите, цветовете, размерите се променят според сортовете.
The банан смокиня ябълка жълто се яде суров, когато е напълно узрял. Ценен е заради нежната и вкусна плът.
Тя влиза в състав на конфитюри, мармалади, сладкиши и други . Консумира се и сушен.
A банан десерт с много кръгли плодове, много сладък и много пикантен вкус. Малко внос във Франция, защото е твърде крехка. Произход: Западна Индия .
The банан ‘HÄBERLI’S®’ е рядък плод е полезен за здравето, защото е пълен с витамини и със смес аромат на банан, ананас, манго и ванилия д.
Сочната жълта плът с висока хранителна стойност се яде с лъжица. Плодовете са с дължина около 9 см.
The Банан от лакатан (изписва се също Lakatan ), са диплоидни сортове банан на Филипините .
Плодовете Лакатан са дълги и дебели и стават характерни оранжево-жълти, когато узреят.
The Лакатан е тук банан най-популярният десерт в Филипините .
Те имат повече съдържание на β-каротин, отколкото други сортове.
The Банани от лакатан са изключително ароматни, те са толкова добри сурови, колкото и приготвени.
По-малък член на банани то е Бананът Манзано, този сорт е по-сладък, може би малко по-сух и има характерен вкус на ягода или ябълка.
Изглежда по-голям или по-дебел от традиционен банан, с бледо златна кожа. Най-добре е да ядете този банан, когато кожата му започва да показва много много черни петна или става напълно черна.