Някои храни намаляват способността на Medlife да мисли
Скорошно проучване показва, че диета с високо съдържание на мазнини и захар причинява значително увреждане на когнитивните способности, според spring.org.uk. Изследването е проведено върху лабораторни мишки, на които е била давана или нормална диета, или диета с високо съдържание на мазнини с високо съдържание на захар, изследвани в продължение на четири седмици.
Експериментите показват, че диетата с високо съдържание на захар е опасна за мозъчната дейност, причинявайки както дългосрочен, така и краткосрочен дефицит на паметта.
Изследването, публикувано в списание Neuroscience, е последното от поредица подобни изследвания, показващи потенциално драматичните ефекти на диетата върху когнитивните резултати.
Степента на когнитивна деградация, разкрита от резултатите от проучването, беше доста силна. Помислете например, ако се прибирате по улица, която ви е много позната. След това, един ден, нека приемем, че този път ще бъде затворен и ще трябва да намерите нов път към дома. С по-ниска когнитивна гъвкавост адаптирането към такива ситуации е много по-трудно, казва Кати Магнусон, професор и съавтор на изследването в Университета на Орегон, САЩ.
Все още не е ясно как се причиняват тези вредни ефекти от диетите с високо съдържание на мазнини и захари, но е ясно, че чревните бактерии могат да комуникират с мозъка ни. Бактериите могат да отделят съединения, които действат като невротрансмитери, стимулирайки сензорните нерви и имунната система, а също така засягащи широк спектър от биологични функции. Нашето проучване предполага, че мазнините и захарта променят здравите бактериални системи и тази причина е достатъчна, за да се знае, че такива храни не са показани. Не става въпрос само за това как храната влияе върху мозъчната дейност, но и за взаимодействието между консумираната храна и промените, които се случват в микробната система “, добави тя.