Нивото на солта в човешкото тяло варира независимо от консумацията - ЗАВЕДЕНО
Нивото на солта варира независимо от консумацията
Резултатите от дългосрочен експеримент променят предишното разбиране за метаболизма на човешката сол. Досега се предполагаше, че тялото се стреми към равномерно ниво на сол. Всъщност това варира периодично дори при постоянен прием на сол.
Следователно високите стойности са временно съвсем нормални и не зависят от кръвното налягане и консумацията на сол. Международен изследователски екип докладва за изследването в списание "Клетъчен метаболизъм".
За човешкото тяло е важно да контролира солевия баланс. Кръвното налягане и мускулните функции например зависят от това. Ето защо учените досега предполагаха, че тялото се стреми към баланс: Солта, която се абсорбира твърде много чрез храната, напуска тялото с урината. Това е потвърдено и от проучвания, които установяват повишена концентрация на сол в урината с увеличаване на приема на сол.
Този модел обаче е непълен. Предишни проучвания разглеждаха само краткосрочния прием на сол. Лекарите около Йенс Титце, Наталия Ракова и Катрин Ютнер от Университета в Ерланген-Нюрнберг сега оцениха уникално дългосрочно проучване, проведено като част от симулиран полет до Марс.
"Марс 500" позволи месеци на разследване
520-дневната симулация, известна още като „Марс 500“, симулира процесите на пътуване до Марс през 2010 и 2011 г. в изолирано съоръжение, подобно на космически кораб в Русия. Участваха шестима доброволци. Симулацията даде възможност да се определи точно приемът на сол на участниците за по-дълъг период от време, което е практически невъзможно в ежедневието.
За период от седем месеца изследователите изследвали приема на сол, баланса на солта и отделянето на сол на членовете на екипажа. Независимо дали участниците консумират много или малко сол, нивото в тялото не се стреми към постоянна стойност. Според вътрешен часовник той се колебае между високи и ниски стойности всяка седмица.
Хормоните регулират солевия баланс
Изследователите наблюдават този ефект дори когато поддържат постоянния прием на сол на участниците. Според проучването нивото на солта се контролира от два хормона: алдостерон и кортизол намаляват или увеличават количеството сол, което се отделя с урината - до голяма степен независимо от консумацията.
Въпреки че намалената консумация на сол измеримо понижава кръвното налягане на субектите, няма връзка между съдържанието на сол в тялото и нивото на кръвното налягане. Очевидно солта се е съхранявала в тялото.
„Това откритие е зловещо и предмет на по-нататъшните ни изследователски дейности,“ казва ръководителят на изследването Йенс Титце. "Подозираме, че нарушеното съхранение на натрий е причинно свързано с развитието на сърдечно-съдови заболявания."