Нисковъглехидратни лешникови меденки

Здравейте сладки,

нисковъглехидратни

Вероятно съм малко по-рано с коледния си дух, но когато купих вегетарианските, нисковъглехидратни и зеленчукови бисквитки в новото "Женско здраве“- видях проблема, просто трябваше да го копирам. Отсега нататък ще правя рецепта всяка седмица и ще ви разказвам за нея. Днес започнах с меденките с лешници и трябва да кажа: УАУ, те са вкусни. Меденките са един от сортовете с ниско съдържание на въглехидрати. Първоначално използвах само половината от посочените съставки, защото не знаех дали ще се получи и 6 яйца бяха просто много добри за мен. сол от елен рог се превърна в нормален бакпулвер за мен. Дълго търсих подправката за меденки и след това я намерих в Rewe. В момента има щанд от "Ostmann", който продава страхотни коледни печени изделия. За съжаление не е толкова евтино. Така че сега не искам да говоря с вас повече, ето съставките, които използвах (леко модифицирани, както е оправдано):

Съставки за 20 меденки (използвах половината от всяка):

  • 600g смлени лешници
  • 6 яйца с размер L
  • 6 супени лъжици стевия, 3 супени лъжици сироп от агаве (оригинален 500g ксилитол)
  • 1 пакет подправка за меденки
  • 1 чаена лъжичка канела
  • 1/2 чаена лъжичка бакпулвер (оригинална сол от стагхорн)

Съставки за глазурата:

  • 80 г масло
  • Шоколад (85% какао)

Подготовка:

  • Загрейте фурната до 180 ° C отгоре и отдолу
  • Смесете всички съставки за меденки с миксер
  • Разточете тестото на топка и го притиснете плоско върху тавата за печене
  • Печете 20 минути и след това оставете да изстине
  • Загрейте маслото с шоколад на водна баня и намажете меденките с него

И това е!
Ето посочените макроси от оригиналната рецепта (на парче): 337 калории, 26g мазнини, 4g въглехидрати, 8g протеин

Калориите може да изглеждат като възпиращ фактор, но не бива да забравяте какви стойности имат нормалните бисквитки с меденки 😉 Ако решите да купите нещо, което е закупено, защото смятате, че „Те имат също толкова калории!“, Трябва да сравните въглехидратите. 🙂
Както казах, мога горещо да ги препоръчам по отношение на вкуса! Точно като списанието 😛

С уважение ❤

Може да съм малко рано с тези коледни неща, но когато видях тези бисквити с ниско съдържание на въглехидрати, вегани и зеленчуци в новото издание на "Женско здраве„Трябваше да ги опитам директно! Отсега нататък ще ви представям всяка седмица един от тези варианти и ще ви казвам моето мнение! Днес опитах меденките с лешници и трябва да кажа: УАУ, те са супер вкусни! Те са една от рецептите за бисквити с ниско съдържание на въглехидрати. Използвах само половината от количеството на съставките, защото не знаех как ще имат вкус и 6 яйца са много! Освен това използвах стевия и сироп от агава вместо ксилит и нормален бакпулвер вместо хлебна сол. Ето съставките, които използвах (не забравяйте, че използвах половината от количеството!):

За меденките (20 бисквити):

  • 600g смлени лешници
  • 6 яйца с размер L
  • 5 супени лъжици стевия, 2 супени лъжици сироп от агаве (оригинален 500g ксилитол)
  • 1 пакет подправка за меденки
  • 1 ч. Л. Канела
  • 1/2 ч. Л. Бакпулвер (вместо хлебна сол)

За глазурата:

  • 80 г масло
  • 300 г шоколад (85% какао)

Подготовка:

  • загрейте фурната на 180 ° C (горна и долна топлина)
  • смесете всички съставки за меденките с ръчен миксер
  • разточете тестото на топка и го изравнете върху лист за печене
  • печете 20 минути => след това оставете да се охлади
  • загрейте маслото и шоколада => намажете меденките с тях

Това е!
Ето дадените макроси за оригиналната рецепта (на бисквита): 337 калории, 26g мазнини, 4g въглехидрати, 8g протеин

Калориите може да ви обезкуражат, но помислете колко калории И въглехидрати ще имат нормалните меденки. 🙂 Мога горещо да ви препоръчам да опитате. (Както и списанието: P)