Нисковъглехидратна супа от пащърнак от Vitamix, която направих сама
[Реклама] Рецепта за вкусна и здравословна супа от пащърнак от броколи от Vitamix, която измислихме за нашата Детокс седмица. Супата се приготвя бързо, изобилства от витамини и минерали, има вкусен вкус и ви зарежда, но въпреки това има само 181 калории на порция. Перфектният обяд или вечеря, дори ако искате да отслабнете с няколко килограма. Не на последно място, супата може да се приготви с няколко порции и след това да се занесе в офиса като приготвяне на храна за следващите 2 дни.
Такъв Детокс седмица е страхотно нещо. Ядете и пиете много вкусни и здравословни неща, чувствате се горди и в форма и правите нещо добро за тялото си. И обикновено няколко килограма падаха в края на седмицата.
И колкото и да обичам прясно изцедени сокове и смутита, в даден момент ще пропусна „истинско“ хранене. И тук супите влизат в сила в нашата Детокс седмица.
Обикновено започвам деня с прясно изцеден сок, след това обядът ми е малко по-богато смути (често с няколко люспи от овес или спелта), а вечер има топла, вкусна супа. Очаквам с нетърпение това през целия ден. И ви обещавам: супата никога няма да има толкова вкусен вкус, колкото в седмица на лечение със сок. Няма значение дали искате да отслабнете преди сезона на плувките и бикините (ключова дума: обратно към лятната фигура), дали искате да детоксикирате (ключова дума: детокс) или просто искате да направите нещо за вашата фитнес и здраве като цяло.
Редът на храненията ми може да изглежда малко странен за единия или другия. Обикновено започвате деня с добра основа (например смути от овесени ядки), след това супата за обяд и лекият сок вечер преди лягане.
Сега не съм толкова със закуската и обикновено ходя на спорт по обяд. Следователно нещо леко ми е достатъчно сутрин и след това по време на обяд имам нужда от нещо, което е наистина пълно, бързо и осигурява протеини. Оттук и смутито. И когато вечер ям вкусната, гореща супа, тогава цял ден се наслаждавам на очакването:).
- съставки
- Направен бързо и лесно във Vitamix
- Готовата супа
Днешната супа от пащърнак от броколи има страхотна кремообразна консистенция благодарение на смесването във Vitamix, което се предлага например от Keimling.de [реклама] и, не на последно място заради кокосовото мляко, е наистина пълноценно. На удивително ниско ниво 180 калории на порция. Лаймът и джинджифилът добавят лека, плодова и освежаваща цитрусова нотка, а люспи от лют лют затопляща пикантност.
- пащърнак
- броколи
- джинджифил
- Кокосово мляко
- Люти чушки
- Тиквени семена
Като цяло наистина страхотна и вкусна супа, която е много здравословна и отнема по-малко от половин час.
Detox е забавно по този начин:)
Рецепта за супа от пащърнак от броколи
Резултати 5 порции По 400 грама
181 калории на порция
Състав:
- 750г броколи
- 250 г пащърнак
- 20g джинджифил
- 850мл зеленчуков запас
- 100 мл кокосово мляко
- 1 глава лук
- 1 скилидка чесън
- 25g тиквени семки
- 1 лайм (сок и кора)
- Люти люспи, сол, черен пипер
Подготовка:
Измийте броколите, пащърнака и джинджифила, нарежете на малки парченца и поставете в тенджера със зеленчуковия бульон. Впоследствие 10 минути Оставете да къкри на среден пламък.
В същото време нарежете лука и чесъна на малки кубчета и ги запържете със супена лъжица олио в тиган до златисто кафяво. След това сложете лука и чесъна в малка купа.
Препечете тиквените семки в тигана без допълнително масло, докато придобият светлокафяв цвят.
Насочете лайма и отстранете цедката от кората с кора.
Извадете 4 супени лъжици от кокосовото мляко и оставете настрана.
След 10-те минути кипене, добавете съдържанието на тенджерата заедно със 100 ml кокосово мляко, сол, черен пипер, люти люспи и сок от лайм към Vitamix и разбъркайте още 4 минути на най-високото ниво.
След това добавете лука и чесъна и разбъркайте на скорост 1-3. Лукът не трябва да се смесва, а след това трябва да се стегне към ухапването в супата.
Подредете супата в чинии, украсете със супена лъжица кокосово мляко, добавете малко печени тиквени семки като заливка и поръсете с кора от лайм.
Супата като приготвяне на храна за работа
В допълнение (или като алтернатива) супата може също да се налее в чаши и да се сервира като Подготовка за хранене подгответе се за офиса или за следващия ден.
- Супа от броколи от пащърнак като приготвяне на хранене