Нисковъглехидратна диета според Волфганг Луц; InaiMathi;ツ
Както един или другият внимателен читател на моя блог ще забележи, че вече пет месеца спазвам план за отслабване, който е труден и се оказа изключително ефективен за мен по-специално. Споменатият план се основава на фундаментална промяна в диетата ми, придружена от много упражнения и редовни упражнения.
По отношение на диетата ми, освен общия пропуск на силно нездравословни сладкиши и бърза храна, залагам на „диета с ниско съдържание на въглехидрати“ според интерпретацията на Волфганг Лутц. Както подсказва името му, тази диета се основава на намаляване на количеството въглехидрати, които човек консумира всеки ден, колкото е възможно повече, за да насърчи организма да използва складираните резерви в резултат на това контролирано недохранване За да се върне обратно към мазнините, „хип златото“, „беконът на корема“, да го превърне в енергия и по този начин непрекъснато да го намалява. Тази много специална диетична система досега работи много добре за мен.
Сега всъщност получих имейл от някой, който ме попита какво трябва да кажа с - разбира се - доста неясна формулировка:
"[...] доколкото е възможно, за да се намали до абсолютен минимум и в противен случай да продължи да се храни по калоричен начин."
точно моята? В контекста на този пост искам да разгледам този несъмнено оправдан въпрос и да поставя този „абсолютен минимум“ малко по-точно!
Преди всичко бих искал да се отърва от следната бележка: Не съм диетолог, експерт по темата за отслабване или нещо подобно, а частно лице! Всяко тяло е направено по различен начин и реагира по различен начин на промяна в диетата и упражненията. Така че не мога да гарантирам, че всичко, което записвам тук в моя блог, повече или по-малко подробно, е също толкова ефективно за други хора, колкото е в моя случай!
Колко въглехидрати трябва да ям?
Откакто започнах да използвам споменатата „диета с ниско съдържание на въглехидрати“, напълно промених диетата си! Означава: Без картофи, без тестени изделия, без бял ориз, без бира - накратко, забраних почти всички храни, които имат прекомерно високо съдържание на въглехидрати от моя хладилник! Тъй като обаче почти всяка храна съдържа определено количество въглехидрати - и колкото и ниско да е - което всъщност не е нищо лошо, в края на краищата въглехидратите са енергийният доставчик. 1 от човешкото тяло, аз също използвам така наречения "метод за единица хляб", както се тълкува от Волфганг Лутц, за да имам много точен преглед по всяко време на това колко въглехидрати съм консумирал на ден.
Какво е с тези единици за хляб (BE)?
„Методът за единици за хляб“ според Lutz класифицира храните според количеството въглехидрати, които те съдържат. Точната дефиниция съгласно германската диетична наредба гласи следното:
„Единица за хляб [е] количеството храна, което съдържа 12 грама смилаеми и следователно ефективни за кръвната захар въглехидрати в различни форми на захар и нишесте. 12 грама въглехидрати съответстват на енергийна стойност от 200 kJ. "- Уикипедия
Също така се казва, че броят единици хляб, консумирани в рамките на 24 часа, трябва - и това е изключително важно, ако искате да отслабнете с този метод в дългосрочен план - да не е по-високо от 13!
За да изясним на този етап какво означават гореспоменатите 13 единици хляб (BU) за ежедневното меню, следващият пример: Панираният шницел съдържа 3 BU, 100 ml бира достига 1 BU, средният дюнер кебап (за съжаление) вече достига 5 -6 BU (тези неща така или иначе са отрова за здраво тяло!), Руло от бяло брашно/две филийки хрупкав хляб съответстват на 1 BU, а добрият стар банан (без кора) също има 1 единица хляб. Салата, от друга страна, може да се консумира почти докато не повърнете, тъй като тя съдържа само бавно смилаеми въглехидрати, които следователно нямат непосредствено отрицателно въздействие върху нивото на инсулиновите нива в организма. Защо ниският инсулин е важен, ако искате да отслабнете? Казано по-просто, високото ниво на инсулин гарантира, че изгарянето на мазнини в организма е блокирано, което от своя страна затруднява отслабването.
Както вече писах в публикацията, свързана в началото, ям 4 до 5 по-малки и по-големи хранения през целия ден. Важно е да ги направите възможно най-балансирани и винаги да обръщате внимание на „използваните“ единици хляб. С други думи:
- Закуска - макс. 3 единици хляб
- Снек # 1 - макс. 2 БЪДЕТЕ
- Обяд - макс. 3 единици хляб
- Снек # 2 - макс. 2 БЪДЕТЕ
- Вечеря - макс. 3 единици хляб
Всъщност няма значение дали наистина се нуждаете от двете закуски между храненията или вместо това предпочитате две по-щедри основни ястия. Във всеки случай за мен това няма влияние върху постигнатото намаляване на теглото. Приятно предимство на двете междинни закуски по всяко време: Вие не страдате от неприятно чувство на глад по всяко време на деня, тъй като стомахът винаги е пълен. На тази страница, която се оказа изключително практична през последните няколко месеца, можете да разгледате други популярни храни и възложените им хлябни единици.
Този вид намаляване на въглехидратите, описан по-горе в комбинация със значително намаляване на калориите, консумирани ежедневно, е, така да се каже, един вид предпазна мярка за мен: Разбира се, по един или друг начин се уверявам, че не консумирам твърде много въглехидрати през целия ден . Благодарение на "метода за единица хляб" на Lutz, аз също мога да бъда сигурен по всяко време, че оставам доста под абсолютния максимум и също така контролирам нивото на инсулин или на ниво, което ми улеснява отслабването. Това ме мотивира изключително много и показва ефекта му в комбинация с много упражнения и спорт!
За да публикуват своя уебсайт по начин, съвместим с GDPR, операторите на уебсайтове трябва да информират своите посетители за използването на бисквитки и да ги информират, че ако продължат да посещават уебсайта, те ще приемат съгласието на потребителя за използването на бисквитки.
Показваният банер обслужва това информационно задължение.
Можете да предотвратите настройването на бисквитки в настройките на браузъра ви като цяло или за определени уебсайтове. Инструкции за блокиране на бисквитките можете да намерите тук.