Нисковъглехидратна диета Денис Ханке Фитнес; хранене
Никой друг вид диета не е толкова известен като нисковъглехидратната. Всеки познава някой, който го е опитвал преди, отслабвал е с него или не.
Но как действа и подходяща ли е тази диета за вас?
Ето как работи!
С нисковъглехидратната диета, както подсказва името, въглехидратите се намаляват, често до 50-150g на ден, но няма по-точна или единна дефиниция. В същото време съдържанието на мазнини в диетата често се увеличава, поради което често се чете Нисковъглехидратно високо съдържание на мазнини (LCHF на немски: малко въглехидрати, много мазнини). Като изоставяте богати на въглехидрати храни като хляб, тестени изделия и ориз, спестявате много калории и като увеличавате хранителните мазнини (яйца, авокадо, мазни риби, масла, семена и др.) Ги увеличавате отново донякъде (все още трябва да се поддържа калориен дефицит ). Типично ястие с ниско съдържание на въглехидрати се състои напр. от парче месо или заместител на месо, много зеленчуци и малко дресинг на маслена основа.
Това са предимствата!
Като изключим въглехидратите, човек лесно може да достигне калориен дефицит, без да брои калории. Така че не е нужно да се притеснявате за точната си диета. Можете да поръчате пържола със салата във всеки ресторант и по този начин да поддържате качеството на живот високо, въпреки че отслабвате. Чрез увеличаване на съдържанието на мазнини в диетата нивото на кръвната захар се поддържа по-постоянно, което има положителен ефект върху ситостта. Най-голямото предимство обаче често се пренебрегва: повечето хора ядат повече протеини с LCHF диета и по този начин постигат мечтаната си фигура по-ефективно - защото това помага за изграждането и поддържането на чиста маса и от всички макронутриенти е най-засищащото.
Това са недостатъците!
Диетата с ниско съдържание на въглехидрати действа - противно на твърденията на някои поддръжници - само ако имате калориен дефицит. Без калориен дефицит губите само няколко килограма чрез по-малко складирана вода в тялото. Много е лесно да наберете твърде много диетични мазнини и по този начин вече да не ги губите. Ако тортата е LCHF, но има 700kcal, не трябва да ядете повече от едно парче от нея. На всичкото отгоре, заедно с източниците на въглехидрати, много хранителни вещества се елиминират от диетата. Затова е важно да получите адекватен прием на фибри.