Нисковъглехидратен ванилов сос без захар - Staupitopia без захар
2 май 2020 г. от Стаупитопия
Вие също ще харесате вкусния нисковъглехидратен ванилов сос без захар
Този ванилов сос с ниско съдържание на въглехидрати без захар е истинска мечта! Има прекрасен вкус на ванилия, перфектната консистенция, а ваниловият сос също се състои от минимум въглехидрати. Това е идеалният сос, който може да се сервира с голямо разнообразие от десерти и сладкиши.
Този ванилов сос с ниско съдържание на въглехидрати е истински акцент за всички десерти с ниско съдържание на въглехидрати
Този ванилов сос с ниско съдържание на въглехидрати е черешката на голямото разнообразие от десерти с ниско съдържание на въглехидрати. Като се започне с домашно приготвени червени зърнени храни, до вафли с ниско съдържание на въглехидрати и ниско разпадане на въглехидрати или вкусна торта с ниско съдържание на въглехидрати. Ваниловият сос наистина се съчетава с толкова много лакомства с ниско съдържание на въглехидрати. Рецепта за това беше до моята рецепта за бърз шоколадов сос с ниско съдържание на въглехидрати, така че беше наистина отдавна. За щастие дойде времето, в което мога да споделя с вас моята рецепта за ванилов сос без захар. И едно нещо предварително: повече от доволен съм от резултата.
Съвети за приготвяне на собствен ванилов сос с ниско съдържание на въглехидрати
Приготвянето на ванилов сос с ниско съдържание на въглехидрати е много лесно. Има само едно нещо, което определено трябва да имате предвид, когато правите сами: Не трябва да довеждате ваниловия сос до кипене. Веднага щом това се случи, жълтъкът ще започне да застоява и ще получите резултат, който за съжаление не може да бъде спасен.
Най-доброто и крайното при приготвянето на собствен ванилов сос с ниско съдържание на въглехидрати бавно загрява всички съставки до температура 80 градуса. Затова е най-добре да използвате кухненски термометър *, който да ви помогне да копирате рецептата. За мен лично това е просто част от основното кухненско оборудване и е полезно за толкова много рецепти.
Ако обаче все още нямате кухненски термометър и нямате търпение да следвате тази рецепта, можете да използвате дървена лъжица за помощ. Ако го задържите за кратко във ваниловия сос и той изтича напълно от лъжицата, когато го извадите, значи не сте загрели соса достатъчно. Ако от друга страна около дървената лъжица се образува лек слой ванилов сос (както можете да видите на снимката по-долу), тогава вашият ванилов сос е готов.