Нисковъглехидратен сладолед с малини - Нико Бартес; Отслабнете бързо със здравословна диета с ниско съдържание на въглехидрати
Днес ми се прииска отново здравословен сладолед. Тъй като конвенционалният сладолед е пълен със захар и добавки, само домашният сладолед с ниско съдържание на въглехидрати е опция за мен. Тъй като това е доста проста, но наистина страхотна рецепта, реших, че трябва да я споделя с вас и този път направих и видео за подготовка. Както винаги, препоръчвам пресни органични съставки от моя регион.
Всички, които се придържат към моите инструкции, вероятно ще бъдат изумени от ненадминатия вкус. Както винаги, използвах относително малко брезова захар. Ако ви харесва сладко, можете просто да удвоите количеството например. Благоприятният за фигурата сладолед с ниско съдържание на въглехидрати има още по-добър вкус с наистина узрели (сладки) малини и захар от кокосов цвят. Дори със захар от кокосов цвят, рецептата е абсолютно подходяща за ниско съдържание на въглехидрати и според мен вкусът е просто страхотен.
Ако искате, разбира се, можете да замените малините с други плодове (например ягоди, касис, къпини и др.) В същото количество. Както е споменато в инструкциите за подготовка, трябва също да замразите пресни плодове и, ако е необходимо, предварително за кратко и да ги обработите в замразено състояние. Това означава, че получавате наистина студен сладолед, който по нищо не отстъпва на нездравословната конкуренция. Започваме с нашия бърз сладолед с ниски въглехидрати с малини.
Съставки за 2 порции от около 210g всяка
Ако е възможно, използвайте пресни и регионални продукти с биологично качество.
- 250g кварк 20% F.i.T., направо от хладилника (прави около 8 пълни супени лъжици)
- 150 г зрели малини, замразени - направо от фризера
- 25 г сусамово или бадемово масло, без добавена захар (направете около 2 ½ пълни чаени лъжички)
- 17 г брезова захар или захар от кокосов цвят (прави около 1 пълна супена лъжица)
| Калории | 102 ккал |
| хранителни вещества | количество | % RDA * |
| въглехидрати | 6,8 g | 2% |
| Общо мазнини | 3,8 g | 4% |
| протеин | 9,7 g | 18% |
Времена за начинаещи
| работно време | 10 | Минути |
| Време за печене/готвене | 0 | Минути |
| Общо време | 10 | Минути |
| Ниво | лесно |
ръчно
Бакшиш: Можете да намерите подготвителното видео в началото на тази статия или в моя канал в YouTube (Nico Bartes).
-
Пюрирайте всички съставки според списъка на съставките с миксер за смути или ръчен пасатор и се насладете. ВАЖНО: Малините трябва да бъдат преработени в замразено състояние. Добър апетит!
Поставете всички съставки в миксер едновременно и пасирайте