Нискосолени култури; hrung So w; Запазете EDEKA по балансиран начин
„Солта в супата“ символизира важността на ароматизатора в нашата кухня. Без белите зърна много ястия биха имали просто вкус. Прекаленото количество сол обаче е нездравословно, затова е важно да се намери правилният баланс между толерантност и вкус.
Причини за диета с ниско съдържание на сол
Солта е жизненоважна за нас и трябва да бъде неразделна част от балансираната диета. Без двата компонента натрий и хлорид нито водният ни баланс, нито мускулите и нервите ни биха функционирали правилно. Минералът също играе роля в храносмилането и метаболизма. Ако обаче постоянно консумираме твърде много сол, положителните ефекти се превръщат в обратното: може да се получи високо кръвно налягане и бъбречни заболявания. Поради тази причина Германското общество за хранене (DGE) издава ориентировъчна стойност за готварска сол: Следователно здравословното количество сол на ден е максимум 6 g за възрастни. Диетата с ниско съдържание на сол за високо кръвно налягане, бъбречна недостатъчност и сърдечна недостатъчност може да включва по-нисък прием след консултация с лекар.
Алкалната диета може да намали консумацията на сол
Всъщност дневната консумация на сол в Германия е между 8 и 10 g. Достатъчна причина да погледнете отблизо, за да видите къде е солта. Обикновено не солницата води до това голямо количество. По-скоро натриевият хлорид се крие в преработени храни като колбаси, хляб, готови ястия, консерви и сирене. Следователно за диета с ниско съдържание на сол трябва да купувате храни с ниско съдържание на сол и да избирате рецепти с ниско съдържание на сол. DGE препоръчва да се обърне внимание на диета, богата на калий едновременно, тъй като това може да понижи кръвното налягане - алкалните рецепти могат да бъдат полезни тук. Те ви показват как да подправяте без сол и как да направите храната си вкусна с билки и подправки.
Кога има смисъл диетата с ниско съдържание на сол?
Ако поставите колбаси с ниско съдържание на сол и минерална вода с ниско съдържание на сол върху плана си за хранене и пиене и готвите прясно, това е половината от успеха за диета с ниско съдържание на сол. Нашите продукти EDEKA с по-малко сол улесняват пазаруването за вас. Всички, които вече страдат от сърдечно-съдови заболявания и така наречените чувствителни към сол хора, се възползват от такава диета. Те са по-чувствителни към солта и трябва да бъдат