Нискокалорично списание за жени

Главният готвач Том Керридж знае с няколко звезди на Мишлен зад него какво прави едно ястие наистина добро. И след като сте загубили близо деветдесет килограма, вие също знаете как да направите любимите ни ястия нискокалорични.

Торта от тиквички с рикота (2 порции, 270 калории на порция)

Състав:
• 250 g тиквички, настъргани • 50 g брашно • половин ч.л. бакпулвер • 1 бр. смлян кимион • 1 голямо яйце, разбито • 1 малка скилидка чесън, настърган • 100 г рикота • 2 с.л. копър, нарязан • щипка сушени люти люспи • 1 настъргана кора от лимон • морска сол и прясно смлян пипер • зехтин. За сервиране: • 2 скилидки лимон • 40 г зелена салата, смесена • 8 чери домата

---