Нискокалорични зърна

CE BEM, CE MÃ. Nec. М
Консервиран боб с боб Facos се състои от: боб (53%), вода (25%), пушени ребра (15%), лук, доматено пюре, бекон, сол, натурални подправки, ароматизатор: натриев моноглутамат E 621. Ако консумирате 100 грама от този продукт, ще натрупате 228 kcal/955 kj, протеини 14,0%, липиди 6,0%, въглехидрати 29,5%.

нискокалорични

АНАЛИЗИРАМ. Анализираният продукт е част от категорията традиционни румънски консерви. Анализирайки състава му, професор д-р Георге Менчиникопски, директор на Института за изследване на храните, ни казва, че анализираният боб има относително балансиран хранителен профил и умерена енергийна плътност от 228/kcal/100 g. в сравнение с използваните съставки е твърде малък. Продуктът съдържа и наситени животински мазнини, които не трябва да се консумират в излишък. Пушените ребра поради димните съединения могат да имат отрицателно въздействие върху здравето, в зависимост от чувствителността на потребителя.

ЗАКЛЮЧЕНИЯ. Продуктът може да се консумира умерено от активни здрави хора, в контекста на разнообразна и балансирана диета. Не е показан за страдащи от черен дроб, бъбреци, деца и такива със системен проинфламаторен статус, пациенти със сърдечно-съдови заболявания, диабетици.