Ябълково желе - Лесна рецепта La Cuisine d; Adeline

Купих ябълки от пазара миналия уикенд. Възможността за първи път да направя желе от ябълки. Правех голяма работа, но в крайна сметка това е лесно като пай. 🙂 Вдъхнових се от рецептата на уебсайта Десерти и конфитюри за да направите тази рецепта.

рецепта

Предлагам "дългата" версия (тоест без използването на специална захар от сладко), но разбира се можете да изберете и "късата" версия, като използвате специална захар от сладко (на основата на пектин), ако желаете. Намалява времето за готвене.

Ако като мен изберете по-дългата версия, не добавяйте пектин в желето си: ябълката и нейните семена съдържат достатъчно, за да желират препарата ви. Ако имате някакви съмнения, повярвайте ми и изчакайте желето ви да се охлади. Ще можете да го видите сами: гелира до съвършенство. 😉