Нискокалорични сладки рецепти или диетични сладкиши

В интернет се разпространява шега: „мъжете вярват, че мечтата на всяка жена е мъж с мускули“, само че жените мечтаят да ядат сладкиши, без да качват килограми ... “. Ето защо се сетих да направя селекция от рецепти за нискокалорични сладкиши. Ако калорийният ви прием е нисък, можете да консумирате такива диетични сладкиши. Ако мислите за силуета и искате да приготвите сладкиши според някои диетични рецепти, можете да се вдъхновите от следния списък на рецепти за нискокалорични сладкиши.

Избягвайте да качвате излишни килограми, като приготвяте диетична торта. Съставете здравословно меню и приготвяйте храни по рецепти, чието съдържание на захар и мазнини е ниско. Няма безкалоричен десерт, но диетичната торта ще задоволи желанието ви за сладко и няма да има толкова големи ефекти върху вашата фигура. Експериментирайте с тези диетични рецепти за бонбони.

Нискокалорични сладки рецепти Макарони с плодов крем

Диетолозите ви съветват да опитате многото рецепти за макарони с различни кремове. Този път избягвайте шоколада и се ограничете до пресни плодове. Те могат да се смесват в състава, използван за залепване на двете части към макарони. За да получите нискокалорични сладкиши, когато ги приготвяте, заменете съставките в следната рецепта, както е в следния пример:

50 грама кафява пудра захар;
160 грама бадемово брашно (смлени бадеми);
яйчен белтък от 4 яйца (отделете количеството на 2 части, купа с 2 белтъка и друга с още 2 белтъка);
50 грама кафява захар;
50 ml вода;
1/2 оцветител за храна;

Смесете бадемово брашно и пудра захар в блендер. Пресейте този състав в друга купа, за да отстраните по-големите парчета, останали в ситото. Към този състав добавете 2 от двата белтъка и разбъркайте, докато се получи гъста паста.

В топлоустойчива купа добавете другите два белтъка.
Разбърква се на висока скорост, докато се получи твърда пяна.
Загрейте водата в кана.
В тази вода добавете 50 грама кафява захар, докато захарта се разтопи.
Този състав постепенно се добавя към разбитите белтъци и продължава да се смесва с висока скорост.
Разбърква се, докато съставът се охлади и се получи полупрозрачна пяна от меренг.
Добавете багрилото и продължете да смесвате.
В тава, застлана с хартия за печене, добавете с помощта на поза, чийто край е гладък, кръгчетата, на доста голямо разстояние.
Ударете тавата два пъти с масата и я оставете да ‘почине’ за 30 минути, докато получи коричка отгоре.

Поставете в предварително загрятата фурна на 170 градуса по Целзий за 13 минути. Внимателен. Трябва да спазвате крайния срок за печене.

Веднага след като се изпекат, отстранете хартията за печене с макарони и поставете върху студена повърхност от гранит, мрамор или плочки и оставете да се охлади за няколко минути. За да ги напълните, използвайте лек крем от Филаделфия. Добавете към този крем светлокафява захар на прах, за да вкусите, ако е възможно, възможно най-малко. Разбъркайте, докато се получи крем. След като се напълнят, оставете да се охладят и омекнат. За предпочитане е да се консумира на следващия ден.

Бадемови бисквитки

Този италиански десерт е част от списъка с нискокалорични сладкиши. Помага ви да поддържате теглото си по време на празниците. Ако сте си позволили да ядете повече шунка и салати с майонеза, опитайте се да намалите приема на калории с тази нискомаслена закуска. Използвайте пълнозърнесто брашно и бадеми, за да приготвите супер здравословен бискоти. Ето рецептата за тези нискокалорични сладкиши:

400 грама пълнозърнесто брашно;
50 грама масло с 40% мазнина при стайна температура;
50 грама кафява захар;
3 яйца;
200 грама бадеми;
портокалова кора, порода;

Разбийте яйцата със захар, добавете маслото със стайна температура и след това добавете брашното.
Смесете сместа и накрая добавете портокаловата кора и бадемите.
Сместа се разделя на две равни части.
Всяка част се оформя на руло, бисквитен салам и се увива в хартия за печене.
Съставът се поставя в тавата и се поставя във фурната за 30 минути при средна до ниска температура.
След като изтекат 30-те минути, извадете от фурната и нарежете на филийки, резени с дебелина 1-1,5 см.

Получените филийки се поставят върху тава за печене в тава и се поставят във фурната за още 5 минути. И ето рецепта за сладка диета.

Нискокалорични брауни

Диетичните експерти ви предлагат много нискокалорични рецепти за сладкиши. Например можете да приготвяте брауни с по-малко калории. Тайната на тези диетични десерти е използването на обезмаслено мляко, гранулирана захар и масло с ниско съдържание на мазнини. Брауни съдържа по-малко от 150 калории и ще задоволи жаждата ви за сладко. Опитайте се да направите прости промени в класическите рецепти за торти.

Пригответе диетични торти, за да не наддавате по време на Великден. Ето една лесна за изпълнение рецепта за диетични сладкиши:

200 грама тъмен шоколад със 70% какао;
60 грама пълнозърнесто брашно;
1/2 супена лъжица бакпулвер;
1/2 супена лъжица сол;
2 яйца;
50 грама кафява захар;
50 грама масло с 40% мазнина, при стайна температура;
3 супени лъжици мляко с 0,1% масленост;

Загрейте фурната до температура от 170 градуса по Целзий.
Разтопете шоколада в марината и оставете да се охлади.
Смесете в купа брашно, сол и бакпулвер.
В друга купа смесете маслото със захарта, докато стане крем.
Към този микс добавете яйцата едно по едно и разбъркайте, докато получите пухкав крем.
Над този крем добавете млякото и след това шоколада, който междувременно се охлади.
Добавете сместа от другата купа, докато съставът стане хомогенен.
Тапети тава с хартия за печене.
Добавете получения състав.
Поставете тавата във фурната за 25-30 минути.
За да проверим дали тортата е изпечена, използваме клечка за зъби, т.е. тестът за клечка е направен.

Извадете тортата от фурната и я напудрете със захар и след това я порционирайте, както желаете.

Тирамису е с ниско съдържание на калории

Можете да намалите калорийната стойност на десертите. Пригответе нискокалорични сладкиши. Например да се насладите на парче тирамису, без да се притеснявате за захарта. Инвестирайте в обезмаслено сирене рикота и избягвайте сиренето маскарпоне. Смесете тази съставка с екстракт от ванилия, малко канела (стимулира метаболизма и помага за отслабване) и малко захар, за да приготвите крема. Нанесете по-дебел слой от крема върху бисквитите с кафе сироп. Една порция тирамису с рикота съдържа не повече от 107 калории. Ето рецепта за нискокалорични сладкиши:

бисквити, 24 на брой;
500 грама сирене рикота, има много по-нисък калориен прием от маскарпонето;
5 яйца;
кафе (ако искате можете да го замените с цикория, добро решение за деца);
без ром;
50 грама кафява захар;
50 грама черен шоколад;

Отделете белтъците от жълтъците.
Разбийте белтъците.
Разбийте жълтъците заедно със захарта.
Добавете сиренето рикота към жълтъците и след това добавете белтъците.
Хомогенизирайте този състав с помощта на шпатула.
Направете кафе или цикория. Добавя се есенцията от ром. Оставете кафето да се охлади.
Изпечете тава с хартия за печене.
Поставете ред бисквити и сироп с кафе.
Сложете ред сметана, след това поставете още един ред бисквити и след това още един слой крем.

Поръсете отгоре какао на прах или рог на прах (ако искате да ограничите консумацията на какао при деца) и настърган черен шоколад.

Плодова торта със сладолед и нектарини

Обичате ли торти, покрити с пресни плодове? След това използвайте тази проста идея, за да завършите празничното меню. Пригответе нискокалорични сладкиши, за да се грижите за фигурата си.

Първо пригответе поднос на гладно с пълнозърнесто брашно, картофено нишесте, малко мая, захар, олио, няколко парчета бадеми и вода.
След това вместо сметана или пудинг нанесете върху плота слой диетичен сладолед и няколко филийки нектарини, манго, портокали или други вкусни плодове.
Диетичният сладолед е най-нискокалоричният сладолед. Един сладолед има по-малко калории, ако е плодов сладолед.
Поставете тортата в хладилника за 2-3 часа и се наслаждавайте на тази апетитна закуска през празниците.

Какви нискокалорични сладкиши приготвяте за Великден?