Нискокалорични, питателни храни

обява

нискокалорични

Тези рецепти не са само за сладки зъби, за тези, които обичат сладкото; те също обикновено дават идеи за гостоприемство, закуска или леки ястия.

Доматена крем супа

обява

На слаб огън разтопете 1 супена лъжица маргарин или масло, добавете 2 супени лъжици пълнозърнесто брашно и разбъркайте на слаб огън в продължение на 2 минути. Постепенно добавете 2/5 dl мляко с ниско съдържание на мазнини. Продължете да готвите на слаб огън, като разбърквате, докато започне удебеляването. Разбъркайте до гладка смес и добавете 6 dl доматен сок, 4 супени лъжици доматено пюре, сол, черен пипер на вкус и пресен или сушен босилек и риган. Варете на тих огън в продължение на пет минути, като често разбърквате. Сервирайте топло, добавете на вкус лъжица обезмаслена извара, щипка пармезан или пшеничен зародиш. Порция доматена крем супа ще осигури ежедневните ви нужди от калций и витамин С.

Богата на калории каша

Сварете 3 dl вода в малка купа. При непрекъснато бъркане добавете 10 dkg овесени ядки и 2 супени лъжици пшеничен зародиш, както и сол на вкус. Оставете да къкри поне пет минути, докато се постигне желаната консистенция, добавете вода, ако е необходимо. Свалете от огъня и разбъркайте 6 dkg обезмаслено мляко на прах.