Нискокалорични коледни закуски; бисквити ADLER Magazin
Деликатесите са балсам за душата, особено в Адвент - ако нямаше много калории, които бавно, но упорито се утаяват по бедрата ви. Но наистина ли искаме да се откажем от бисквитки, бисквитки и други подобни? С тези вкусотии ще зарадвате тялото и душата си по нискокалоричен и здравословен начин:
Зимни плодове
Независимо дали става въпрос за пресни плодове като мандарини, чийто аромат е просто част от адвентния сезон, или сушени плодове: С тези вкусни закуски гарантирате, че сладките ви зъби са доволни и тялото ви е снабдено с фибри, калций, витамини и минерали. Със сушени плодове като банани, ябълкови пръстени, кайсии или фурми се уверете, че те не са били сяра или добавени със захар. Като алтернатива можете да инвестирате в дехидратор и да направите свои собствени плодови закуски. Тези със сладък зъб, за които сушените плодове са твърде здрави, могат да подправят закуските с покритие от тъмен шоколад.
Хрупкави натурални закуски
Според специалистите по хранене трябва да консумирате ядки, бадеми и ядки в малки количества до 25 g всеки ден, за да задоволите нуждите си от протеини, витамин B, калций и омега-3 мастни киселини. Въпреки че имат много високо съдържание на мазнини и са с високо съдържание на калории, те са просто здрави.
Здравословни енергийни топки
За основна рецепта, от която се нуждаете:
100 г сладки сушени плодове (например фурми, боровинки или кайсии)
50 г ядки, семена или бадеми
50 г неподсладено какао на прах или кокосови люспи
Плодовете и ядките се нарязват на ситно и се смесват с две чаени лъжички какао на прах. Тези, които го предпочитат кремообразно, могат също да добавят чаена лъжичка фъстъчено масло (внимание: висококалорична) или ябълкова каша към сместа. След това масата се поставя в хладилника и след час се оформя на малки пралинови топчета. Накрая оваляйте топчетата в какао на прах или кокосови люспи. Ако какаовият топинг не издържи, намокрете топките с малко вода. Рецептата може да бъде разнообразна и усъвършенствана по желание.
Нискокалорични овесени бисквитки от плодова каша
Овесът е вкусен, с ниско съдържание на калории и съдържа протеини, фибри, минерали и витамини. Това го прави здравословна съставка. Необходими са ви само 20 минути за тези бисквитки:
Имате нужда от:
100 г овесени ядки
150 г плодова каша
50 г накълцани шам фъстък, ядки или нарязани сушени плодове
Първо фурната се загрява до 180 градуса. Съставките се смесват, оформят се в бисквитки и се поставят върху лист за печене, застлан с хартия за печене. Бисквитките са готови след 15 минути печене.
Нашите съвети да се насладите на коледния сезон здравословно и нискокалорично:
• Използвайте ксилитол вместо захар във всички рецепти. Можете да намерите брезова захар в добре заредени супермаркети, в магазини за здравословни храни и в Интернет. Ксилитолът има същата сладост на 100 g като захарта и има много сходна консистенция, но само наполовина по-малко калории и дори е полезен за зъбите. Освен това можете да използвате 20 процента по-малко захар или ксилитол, без да забележите липсата на сладост.
• Използвайте пергаментова хартия или силиконови форми при печене и си спестете омазняването с маргарин или масло.
• Поради съдържанието на мазнини тъмният шоколад не е с ниско съдържание на калории, но съдържа по-малко захар и много антиоксиданти, предпазващи клетките. Това ги прави по-добрият вариант на техните сестри, направени от пълномаслено мляко и в бяло.
• За рецепти, които изискват голямо количество ядки, можете да замените някои - до 20 процента - с нискокалорични овесени ядки.
• Заменете пшеничното брашно с пълнозърнесто пълнозърнесто, ръжено или спелта брашно.
Пожелаваме ви приятен апетит и прекрасно коледно време!