Нискокалорични десертни рецепти - стъпка към здравето

Днес ви предлагаме няколко нискокалорични десертни рецепти, които използвайте неща като шоколад, ванилия или сладолед. На теория тези храни се считат от повечето хора за храни, които трябва да се избягват.

Всъщност има много преувеличения относно съдържанието на калории сладки или десерти. През повечето време те са свързани с наддаване на тегло или лоша диета. Това обаче не винаги е така и днес ще разберете в тази статия 3 нискокалорични десертни рецепти.

Нискокалорични десертни рецепти

Като начало, нека не забравяме, че почти всичко, което ядем, съдържа калории и че а доброто хранене се крие в разнообразието от храни. Що се отнася до десертите, това е абсолютно едно и също нещо и може да има същите последици.

Също така, това, че сте с ниско съдържание на калории, не означава, че е здравословно или препоръчително за вас. Идеалното е винаги да намерите баланс между това, което ядете, и качеството на храната. Въпреки че има препарати, които съдържат хранителни съставки, консумацията им в прекомерни количества може да доведе до наддаване на тегло. Затова не забравяйте да модерирате порциите си.

Нискокалоричен шоколадов мус

Този вкусен, нискокалоричен десерт демонстрира антиоксидантните свойства на шоколада. Това проучване извършено от Университета на Флоренция (Италия) установи, че тъмният шоколад е функционална храна, която може да подобри здравето. Разбира се, трябва да се отбележи, че в този случай ние модифицираме свойствата му, като го смесваме с други съставки.

Съставки

4 яйца
3 супени лъжици от стевия (45 g)
2 чаши и половина черен шоколад (275 г)
3 супени лъжици обезмаслено мляко (50 ml)
1/2 чаша натурален екстракт от ванилия (25 ml)

Подготовка

Пригответе голяма купа, където можете да се разтопи шоколад водна баня.
След като шоколадът се разтопи, добавете обезмасленото мляко, стевията и разбъркайте всичко добре, като се уверите, че сместа е идеално хомогенна.
След това счупете яйцата и Отделете белите от жълтите. След това разбийте само жълтъците.
Добавете разбитите жълтъци към шоколадовата смес и разбийте всичко перфектно, докато получите гладък крем.
След това използвайте белтъците, които сте пропуснали, и екстракта от ванилия. Включете тези съставки във вашия шоколадов крем и разбийте всичко добре.
За финал поставете този шоколадов мус във форми и ги дръжте в хладилник за около 2 часа.

Нискокалорични десертни рецепти: ванилов сладолед

Сладоледът обикновено е богат на мазнини и калории. Има обаче някои рецепти, които ви позволяват да ги приготвите по здравословен и нискокалоричен начин. В този случай, използваме бадемово мляко и екстракт от ванилия.