Нискокалорична шоколадово-малиново-кремообразна торта Лека и 100% вкусна
На парче: 355 kcal | 17,1 g протеин | 28,4 g въглехидрати | 19,3 грама мазнини
Най-накрая е направено. ? Изпекох първата си здравословна торта. ? И не само всяка. Не! Нискокалорична шоколадово-малиново-кремова торта. ? Не изглежда толкова здравословно, нали? Преди обичах да пека торти, но с много захар и масло ... Този път не е така. Той е без захар, без глутен и няма да можете да познаете коя е основната съставка. ?
Тестото всъщност се прави предимно от нахут. ? И това е вкусно? Да, и как. ? Въобще не можете да го вкусите. Те правят почвата невероятно сочна, лека и пухкава едновременно! Да се стопи. В комбинация с леката кремообразна глазура, нискокалоричният шоколадово-малиново-кремов сладкиш има просто отличен вкус. Не твърде мощен, но греховно добър. ?
Пекли ли сте някога с нахут?
В допълнение към нахута добавих към тестото протеинов прах и кварк + крема сирене с ниско съдържание на мазнини, което разбира се е с високо съдържание на протеини и е добро за фигурата. Фитнес рецепта, която също ви помага да отслабнете! Ако не искате да използвате протеинов прах, брашното като спелта, пшеница или елда е също толкова подходящо.
Между другото, направих шоколадовия ганаш от комбинация от млечен шоколад, тъмен шоколад с морска сол и какаови зърна и сметана. Тя придава на тортата завършек и я прави просто перфектна! Можете ли да кажете това за собственото си творение? Не знам, но не само аз мисля. Всички, които са го опитали, просто са били доволни. ?
Иска ви се да започнете още сега, но нямате време или подходящ повод да изпечете цяла торта? Тогава може би имам няколко други идеи, готови за вас тук:
Или сте в настроение за нещо по-лятно? Тогава тази лека торта Raffaello с малини е точно за вас. ?
Но преди най-накрая да стигнем до рецептата, разбира се, подготвих графика за Pinterest за вас. Можете да го използвате, за да запомните първо рецептата. Следващият рожден ден със сигурност ще дойде. ?
Ще се радвам много, ако изпробвате моята рецепта и ми оставите коментар тук в моя блог. ? Така че мога да видя какво харесвате и обратната връзка просто ви прави щастливи. ?
Покажете ми вашите творения в Instagram, свържете ме и използвайте хаштага: #yummyandfit. (Блогът скоро ще бъде преименуван). Така че мога да ги видя и публикувам отново. ?
Маркираните продукти са партньорски връзки. Те са препоръки от мен, тъй като предимно използвам или съм използвал сам продуктите. Ако имате нужда или искате да закупите продукт, можете да ме подкрепите, като го добавите към пазарската кошница на Amazon, като използвате тази връзка. Така че мога да продължа да споделям безплатно своите рецепти с вас. Няма допълнителни разходи за вас. Разбира се, бих бил много щастлив от това.
Тази нискокалорична шоколадово-малинова-кремообразна торта е без захар, без глутен, без брашно и невероятно сочна и вкусна! Така че можете да се насладите на парче на следващия рожден ден без никакви проблеми в диетата. Точно това за здравословното ежедневие, съобразено с фигурата!
- 1 голяма кутия нахут (480г отцедено тегло) или 2 малки кутии
- 2 банана
- 40 г шоколадов протеин на прах * или брашно по ваш избор
- 30 г печено какао
- 2 чаени лъжички сода за хляб
- 80 g светлина Xucker
- 2 яйца
- няколко капки ванилови ароматни капки *
- 200 г леко крема сирене 0,3% масленост
- 100 г нискомаслена кварка
- 200 мл сметана
- няколко капки ванилови ароматни капки *
- малко течен подсладител/Stevia Xucker light
- 1 пакет крем стабилизатор
- по желание малко агар агар за твърдост
- 80 г тъмен шоколад или смес от светъл и тъмен (използвах шоколад с морска сол и какаови зърна)
- 100 мл крем
- 8 пресни малини
Загрейте фурната до 200 ° C
Пасирайте нахута с бананите и яйцата.
Добавете останалите съставки и разбъркайте с ръчния миксер.
Сложете тестото в 2 силиконови форми 15 и печете 45-50 минути. Разбира се, можете по желание да изпечете 2 основи една след друга, ако имате само една тава.
Оставете основите да се охладят и разделете всяка в средата, така че да получите 4 парчета.
Намачкайте размразените малини с вилица и по желание смесете с малко сладост и семената от чиа.
Смесете крема сиренето и кварка със сладостта и вкуса и по желание смесете с малко агар агар (приготвен съгласно инструкциите на опаковката). Добавих саше, но след това установих, че щеше да работи и без него, защото кремът е достатъчно твърд.
Разбийте сметаната с укрепващия крем, докато се стегне и сгънете в крема.
Поставете ринг за торта около първата основа и разпределете ¼ от малиновата смес отгоре. Върху него се разпределя част от крема и се покрива с 2-ро дъно. Повторете този процес до 4-та основа и охладете тортата за един час. (Все още трябва да има достатъчно крем за ръба и декорацията).
Извадете пръстена за торти и намажете глазурата около тортата.
Начупете шоколада на малки парченца и разтопете в малка тенджера със сметаната.
Първо оставете ганаша да капе надолу по ръба с помощта на лъжица и след това разпределете останалото върху тортата. Оставете да стегне за кратко в хладилника (приблизително 30 минути).
Изсипете последната част от глазурата в дюза за тръби (има дюзи за тръби, които можете да си купите в супермаркета) и поставете 8 точки върху тортата. Гарнирайте с 8 малини.
Охладете тортата до сервиране.
Можете да получите всички мои продукти, отбелязани със *, в Women’s Best.
Вместо торта от 4 нива, съставките, разбира се, могат да бъдат разрязани наполовина за по-малка версия. Това няма да повлияе на вкуса, но едно парче ще има само огромните 177 ккал!
Можете да намерите моите фонове за снимки в моя магазин FoodyBoard. Там можете да спестите 5% от целия диапазон с моя код на ваучера: Dani5. ? ♀️
За всички, които се радват на фотография на храни, блогове или които биха искали да започнат, това определено е правилното нещо!