Вегетарианско хранене как да получите оптимално хранене - SuperDiet

получите

Вегетарианско хранене: как да постигнем оптимално хранене

За тези, които по различни причини са избрали вегетарианска диета, е много важно да планират много внимателно консумацията на храна, така че тялото да получи хранителните вещества, необходими за правилното функциониране на органите и системите. Ключът е в грижата за осигуряване на хранителните нужди на организма.

Има няколко вида вегетариански диети:

  • веган, с изключение на месо, риба, млечни продукти и яйца, както и продукти, съдържащи тези храни
  • лакто - вегетариански изключва месото, рибата и яйцата, позволявайки консумацията на млечни продукти като мляко, сирене, масло
  • лакто - ово - вегетариански, който изключва месото и рибата, позволявайки консумацията на яйца и млечни продукти
  • полу-вегетарианска, която в основата си е диета, базирана на зеленчуци, но която от време на време включва малки количества месо, риба, млечни продукти, яйца

Балансираната вегетарианска диета трябва да бъде правилно планирана и вегетарианската хранителна пирамида може да бъде полезен инструмент в това отношение. Той включва подходящите категории храни и порции, за да се гарантира здравословна вегетарианска диета.

Ключът към оптималното вегетарианско хранене е да се осигури разнообразие от храни. Нито една храна не може да осигури всички хранителни вещества, от които тялото се нуждае. Колкото по-рестриктивна е диетата, толкова по-трудно е да се набавят необходимите хранителни вещества. Например, веганската диета елиминира както съдържащите витамин В12, така и богатите на калций храни, като млечните продукти.

По този начин става много важно да се получи оптимално количество от следните хранителни вещества:

Американската диетична асоциация (ADA) и Организацията на канадските диетолози считат, че „добре планираната вегетарианска диета е полезна за здравето, адекватна в хранително отношение, като носи ползи за профилактиката и лечението на някои хронични заболявания“.

Искате да отслабнете или да се научите да се храните здравословно, но не знаете с какво да започнете? Щракнете тук, ако искате екипът на SuperDiet да ви помогне с персонализиран хранителен план за вас!