Ниско съдържание на въглехидрати - новата тенденция в храненето
Нисковъглехидратни - Отслабнете без въглехидрати и храни, богати на въглехидрати
Какво прави диетата с ниско съдържание на въглехидрати и можете ли да отслабнете без диета?
Както бе споменато по-горе, ниското съдържание на въглехидрати не е краткосрочна диета, а дългосрочна промяна в диетата. Още през 19-ти век се заговори за така наречената „месно-мастна диета“, която се противопоставя на диета с въглехидрати и храни, богати на въглехидрати. Диетолозите рано признаха, че въглехидратите и нишестените храни могат да доведат до напълняване, защото те са много лесни за ядене в големи количества.
Продуктите с ниско съдържание на въглехидрати са специализирани в отслабването без глад и по този начин предлагат алтернативи на конвенционалните диети.
Ако тялото не получава достатъчно въглехидрати чрез храната, тялото променя метаболизма си и контролира производството на енергия от въглехидрати и мазнини. След промяната тялото разчита повече на собствените си запаси от мазнини, за да осигури доставчици на енергия. Това води до загуба на тегло, когато се приемат по-малко калории, отколкото се консумират.
С ниско съдържание на въглехидрати може да се постигне отслабване, без да се налага да се спазва диета за отслабване или една от конвенционалните диети, с много рецепти без въглехидрати и храни с ниско съдържание на въглехидрати, а тялото може да бъде подпомогнато в отслабването в дългосрочен план. Отслабването може да бъде толкова лесно!
Как изглежда диетата с ниско съдържание на въглехидрати и кои храни, без въглехидрати, са предпочитани при хранене?
Храните, богати на протеини и мазнини, са предпочитани в диетата с ниско съдържание на въглехидрати и са заместител на въглехидратите и храните, богати на въглехидрати. При хранене можете да използвате соеви продукти, ядки, месо, яйца, колбаси, сирене, млечни продукти, морски дарове и риба. Сега има много рецепти, които съдържат малко въглехидрати и храни, богати на въглехидрати. Тези рецепти могат да се използват при планиране на хранене.
Въглехидратите обаче не могат да бъдат напълно избегнати в диетата. Диетичните фибри (един от въглехидратите) не могат да се преобразуват директно в глюкоза (гроздова захар, доставчик на енергия). Те се екскретират неразградени. Дори и с дълговерижни въглехидрати, тялото отнема повече време за обработка. Тук усещането за ситост спира и чувството за глад идва дълго време. Тези въглехидрати са предпочитани в диетата с ниско съдържание на въглехидрати. Те се намират в храни като пълнозърнести продукти, зеленчуци, салати и някои видове плодове и трябва да запълнят менюто и рецептите с много от тях.
Що се отнася до напитките, минералната вода, неподсладеният чай и други нискокалорични напитки са сред положителните храни за ниско съдържание на въглехидрати. Алкохолът също е много калоричен и трябва да бъде премахнат от списъка на положителните храни в случай на ниско съдържание на въглехидрати.
Какво трябва да се има предвид преди започване на диета с ниско съдържание на въглехидрати без въглехидрати?
Препоръчително е да обсъдите това със семейния си лекар, преди да започнете диета с ниско съдържание на въглехидрати и да провеждате редовни проверки по време на диета с ниско съдържание на въглехидрати. Освен това трябва предварително да се информирате дали има някаква непоносимост към дадена храна. Ако искате да отслабнете с нисковъглехидратната диета, трябва да имате предвид, че дори най-добрата диета без въглехидрати, само във връзка със спорт и упражнения, стимулира изгарянето на мазнините. Освен това трябва да си поставяте по-малки цели при отслабване. Ако тези цели се постигнат при отслабване, това насърчава мотивацията и продължава да се наслаждава на яденето.
За да разберете колко калории можете да консумирате всеки ден, за да постигнете целите си, можете да използвате нашия безплатен калкулатор на калории или калкулатор на ИТМ. Ще получите резултата си само 15 минути по-късно по имейл.