Ниски приложения FODMAP; Nutriprof
Синдромът на раздразненото черво се характеризира със симптоми като болка в долната част на корема, дискомфорт в корема, подуване/раздуване, метеоризъм и чревни транзитни нарушения (диария/запек). Според статистиката един на всеки седем възрастни страда от синдром на раздразнените черва.
FODMAP съединения са късоверижни въглехидрати (захари), които не се абсорбират правилно в червата, което може да доведе до появата на симптоми, характерни за синдрома на раздразнените черва. Съединенията FODMAP могат да се намерят естествено в храната или да се добавят като хранителни добавки.
- олигозахариди - Фруктани и GOS (галакто-олигозахариди) - съдържат се в храни като пшеница, ръж, лук, чесън и бобови растения.
- дизахариди - Лактоза - съдържа се в млечните продукти.
- монозахариди - Фруктоза - съдържа се в меда, ябълките, фруктозния сироп и др.
- полиоли - Сорбитол и манитол - намират се в някои плодове и зеленчуци, като се използват като изкуствени подсладители.
Ниска FODMAP диета
Разработена от изследователи от университета Monash, Low FODMAP Diet ограничава консумацията на храни, за които е доказано, че влошават специфичните симптоми на синдрома на раздразнените черва, по-специално храни, които съдържат FODMAP съединения. Диетата FODMAP трябва да се спазва под наблюдението на диетолог с опит в тази област. Този режим има начална фаза от 2-6 седмици, с по-големи ограничения, като постепенно се преминава към по-разрешаваща диета. Досегашните изследвания показват, че диетата с нисък FODMAP може да помогне за облекчаване на симптомите на синдром на раздразнените черва. Това не е диета за цял живот, а се състои в наблюдение за определен период от време на индивидуалната толерантност към храни, богати на FODMAP съединения, така че в крайна сметка може да се създаде персонализирана диета, която да помогне за доброто управление на симптоми. Проучванията също така показват, че 3 от 4 души откриват подобрение в симптомите на синдром на раздразнените черва, следвайки режим с нисък FODMAP.