Нищо от животните. Веганското хранене е вредно за кърменето и децата
Веганското хранене за деца е противоречиво.
Овесена напитка вместо мляко в кафе, леща вместо кайма за сос Болонезе и заместители на сиренето, приготвени от бадемова паста върху хляб. Всеки, който е веган - тоест безмесно и чисто растително - се нуждае от добри идеи, за да има балансирана диета. Причините да се прави изцяло без животни са различни.
За здравословна веганска диета са ви необходими повече от зеленчуци.
Става дума за животни, които не бива да се угояват или убиват. Става въпрос за фабрично земеделие, което не трябва да се подкрепя или насърчава. Но освен моралните причини често има и здравни причини. Отказвайки се от животински продукти, някои се надяват, че няма да им се налага неволно да приемат хормони или антибиотици, някои от които се намират в продаваното месо.
Лекарите предупреждават срещу веганска диета за деца
Според националното проучване на потреблението, 1,6 процента от 14- до 80-годишните в Германия се определят като вегетарианци, а 0,1 процента като вегани. Няма конкретна информация за броя на бременните, кърмещите, прохождащите деца и децата на вегетарианска или веганска диета. Но веганската диета на децата също е голяма тема в интернет форумите и съответните блогове. Лекари като Йозеф Кал от професионалната асоциация на педиатрите са много критични към това.
Такива красиви ярки цветове, въпреки това зеленчуците са забранени от много деца.
„Ако майките искат да ядат веганско, разбира се, могат да го направят на свой риск“, казва той. Изглежда различно, ако и децата са били хранени по този начин. „Много хора дори не са наясно с опасността, която представлява чисто веганската диета за децата им“, казва Кал. Неговата асоциация категорично отхвърля храненето за майката по време на бременност, кърменето и веганското хранене за деца. Той знае за случаи, казва Кал, при които децата са претърпели тежки нарушения на нервната система. Тъй като веганската диета може да доведе до дефицит на витамин В и желязо.
Кристиан Вагедес от Веганското общество Германия категорично се противопоставя на това. „Като цяло веганите се интересуват много повече от теми като храненето и здравето.“ Това първо трябва да се подчертае положително. И ако една майка има достатъчно нива на витамин В12, тогава нищо не пречи на веганската диета, докато кърми. В този контекст е важно растителните напитки да не са заместител нито на майчиното, нито на кравето мляко.
Може да се интересувате и от това
"Вече съм вегетарианец": Когато децата вече не искат да ядат месо
Недохранен: Спешна операция - Бебето, хранено с веган, е било в смъртна опасност
Недостатъчно предлагане: Мога ли да ям детето си веган без колебание?
Веганско общество: Възможно е безмесно хранене за деца
„Майките веганки, които не могат да кърмят, трябва да купуват сертифицирани продукти за заместване на кърменето, ако искат бебетата им да бъдат вегани“, казва Вагедес. Опитът в неговата среда показа, че веган диетата за кърмачета и деца е много възможна. Лекарите са атестирали веганските майки и техните бебета и деца в продължение на много години
Дълги погледи, докато се хранят, повечето родители знаят това твърде добре.
Германското общество за хранене го вижда по различен начин. В публикацията си за хранителните вещества и рисковете за здравето от веганското хранене в ранна и млада възраст тя предупреждава за недостиг на енергия, протеини, желязо, калций, йод, цинк, витамин В2, витамин В12 и витамин D. Без храна Добавките могат да доведат до тежки неврологични нарушения и забавяне на развитието на детето. "Следователно, според Европейското дружество по детска гастроентерология, хепатология и хранене, кърмачетата и децата не трябва да се хранят с веганска диета."
Веганска диета: Родителите носят отговорност за децата си
Родителите, които ядат веган не само за себе си, но и за децата си, са наясно с тези притеснения. Те им дават хранителни добавки и се опитват да компенсират дефицита чрез балансирана диета. Но те се придържат към своите убеждения и казват, че в края на краищата други също дават на децата си собствени ценности по пътя.
Майка и дъщеря нарязват зеленчуци.
Повечето обаче казват обаче, че не забраняват на децата си да имат торта на рождения си ден, въпреки че в тестото има яйца. Ами ако баба има шницел за децата? Е, дори и тогава мнозина го пренебрегват - поне стига да не се налага да го пробват сами. „И тогава поне нямаме повече притеснения“, казва педиатърът Йозеф Кал.