Нишестето ни прави дебели • Здравей Яси •
Нишестето ни прави ли дебели? Нишестените храни са неразделна част от нашата диета, но често чуваме, че те трябва да бъдат забранени или ограничени, за да се избегне напълняване.
Нишестето ни прави дебели?
Нишестените храни са един от основните източници на енергия, с които разполага тялото. Следователно те са от съществено значение за нашата диета и, ако се консумират в разумни количества, нишестените храни не ви омазняват, тъй като техните калории се изгарят предимно от това, което наричаме основен метаболизъм, т.е. енергията, необходима на нашето тяло да функционира, за да кара сърцето да бие, осигурява храносмилането и растежа на косата или ноктите, кара мозъка да работи и т.н.
„Нишестените храни също засищат и ни карат да имаме по-малко апетит и могат да ни помогнат да отслабнем или поне да го поддържаме. В идеалния случай тя трябва да представлява малко над половината от приема на калории. Следователно е необходимо да ги консумирате при всяко хранене, но винаги в разумни количества ", казва за femmeactuelle.fr д-р Жан-Мишел Борис, ендокринолог и диабетолог от Париж.
Правила за спазване
За да получите пълните предимства, избягвайки недостатъците на нишестените храни, трябва да следвате няколко правила: първо, трябва да консумирате адекватно количество, т.е. между 150 грама и 250 грама максимално сварено нишесте на хранене (за възрастен). Ако искате да контролирате теглото си, избягвайте комбинацията нишесте и хляб при едно и също хранене и яжте голямо количество сурови или варени зеленчуци преди нишестени храни, за да позволи усвояването на нишестето и панкреаса да отделят по-малко инсулин.