Нишестета, но какво; Какво е; е Isupnat Naturopathy скорбяла

Езикът на натуропата, но също и сложен въглехидрат или бавна захар, нишестето е основната съставка на енергийните резерви на растенията. Това е сложна форма на глюкоза, която веднъж попаднала в храносмилателния ни тракт, се усвоява бавно от храносмилателните ензими и води до проста глюкоза, крайната форма, в която се усвоява от тялото ни. Храните с висок процент нишесте са нишестени храни. Те присъстват много в нашата диета: хляб, зърнени храни (пшеница, ечемик, царевица, овес, киноа ...), сушени зеленчуци (леща, боб, боб ...) и нишестени плодове и зеленчуци като картофи, сладък картоф, кестен, тиква, тиква и банан.

Нишестетата осигуряват енергия за нашите тела, трябва да бъдат сготвени, за да бъдат усвоени и са богати на протеини, витамини от група В, минерали и фибри.

Обичайно е да се казва, че нишестените храни ви напълняват, преди всичко е причината за погълнатото количество, поради което е по-добре да ги консумирате със зеленчуци.

Гликемичният индекс (GI) също е фактор, който трябва да се има предвид. Това класифицира храни, съдържащи въглехидрати, според способността им да повишават нивата на кръвната захар. Така че, за същото количество храна има храни с нисък, умерен и висок ГИ. Храните с нисък GI ще позволят по-бавно покачване на кръвната захар, по-малка умора на организма за регулиране на споменатото ниво и по-малък риск от причиняване на наднормено тегло, затлъстяване, хипертония, диабет тип 2.

---