Нишестено Защо трябва да спрем да ги демонизираме

Склонни сме да мислим така нишестени храни да ви напълнее, затова сме склонни ограничете ги. Някои дори ги премахват напълно. Вината! Нишестените храни не са толкова лоши за вас, те са дори незаменим. Така, стр Защо трябва да ядете нишестени храни ? Какви са роли на скорбялни храни ? DocteurBonneBouffe.com ви напомня зазначението на тази група храни.

Ползите от нишестето: защо да ги забранявате напълно не е добра идея

Вече нишестени храни ?

A нишестени е група храни съставен главно от сложни въглехидрати. Най-известните от сложните въглехидрати: нишесте, присъства по-специално в картофите или сладките картофи и който има особеността да осигурява брашнена текстура при готвене.

Съществува различни категории нишестени храни:

  • The хляб и зърнени продукти (хляб, сухари, болки au lait ...);
  • The зърнени храни (пшеница, ориз, овес, елда, киноа ...);
  • The картофи или Ям;
  • The сушени зеленчуци (леща, сушен боб, нахут ...) дори ако попадат в отделна категория, предвид високото им съдържание на протеини.
  • Нишестени плодове, като напр кестен или Кафяво, които също се считат за скорбялни храни !

За да научите повече за нишестени храни, открийте нашата статия „9 основни нишестени храни ".

защо

Ползите от нишестените храни

1/Нишестетата осигуряват енергия

The нишестени храни са главно съставени от въглехидрати, особено сложни въглехидрати (около 20%), считано за основно гориво на нашето тяло. Те постепенно се усвояват, което прави възможно енергия постепенно.

нека си спомним това някои клетки в тялото ни ядат само въглехидрати: това е случаят с мозъчните клетки, мускулите или дори червените кръвни клетки (които след това се наричат глюкозозависими клетки, защото те не могат да живеят без редовно снабдяване с въглехидрати. Оттук и важността на консумацията му !

2/Ограничават закуската

Друга особеност на нишестените храни: те са богата на фибри. Те са известни с донесе ситост, и така избягвайте чувството на глад твърде скоро след хранене. Консумирайки нишестени храни с всяко хранене, ще почувствате по-малка нужда от тях гризане между храненията.

3/Те помагат в борбата с умората

Нишестените храни са анти умора тъй като те са източник на сложни въглехидрати и следователно енергия. По този начин недостатъчната консумация на скорбялни храни благоприятства ударите.