Нишесте, диета

Нишестени храни: определение

Срокът нишестени храни не е много научен. Тази дума обозначава храни, които се състоят предимно от въглехидрати, но които не са нито „сладки“ в традиционния смисъл. Ние също говорим за сложни въглехидрати, за разлика от прости въглехидрати, които от своя страна осигуряват сладкия вкус.

въглехидрати които

Нишестените храни заемат голямо място в нашата диета:

  • Зърнени култури (или производни продукти, като брашно или грис).
  • Бобови растения (боб, сушени, нахут, леща и др.).
  • Клубени (картофи, сладки картофи).

Единственият проблем е, че те са придобили лоша репутация през последните години. Много диети се състоят от безмилостно премахване на всичко, което прилича на скорбялни храни, като се предпочитат храни, богати на протеини.