Нимбу чай, чаят на ценителите; рецепта; Разкажи ми за Индия
Специалният вкус и приятните преживявания, свързани с него, ме накараха да напиша за този чай и да споделя рецептата му с вас.
Nimbu chai е не само вкусен, но и има благоприятен ефект върху здравето ни. В крайна сметка той съдържа две важни подправки на аюрведическата медицина, римски кимион и черен пипер. Те се използват главно за лечение на храносмилателни проблеми като болки в стомаха, киселини, подуване на корема, сутрешно гадене. Освен това пиперът и кимионът помагат на панкреаса да функционира, неутрализира стомашната киселина, засилва метаболизма и улеснява усвояването на хранителните вещества в организма. Тези, които обичат здравословните специалитети в този чай, със сигурност няма да бъдат разочаровани 🙂
Състав:
- приблизително ½ литри черен чай - от пръскан или филтриран чай
- 2-3 супени лъжици захар
- 1 чаена лъжичка препечен кимион
- 1 чаена лъжичка смлян черен пипер
- 1 чаена лъжичка смляна черна сол - калала намак
- Прясно изцеден сок от 1 лимон
Посоченото количество 4 порции чай достатъчно за подготовка.
Подготовка: