Nigella Seeds - 100 g Health d; изток

Ориенталско здраве

Черното семе, широко използвано в готвенето заради пикантния си вкус, също е богато на ползи.

изток

Описание

използване

Състав

Черен сусам 100 гр. Саше Nigella семе "или" Черен кимион "или" Венера коса "подправки черно семе (Nigella sativa) синьо цвете, което произвежда малки черни семена, които приличат на семена от кимион в по-закръглен вкус. От тази подправка е по-близо до тази от маково семе и пипер. Подправката Nigella може да бъде толкова добра за десерти, колкото и ястия сред другите кюрита. Nigella помага за храносмилането, кръвообращението, активирането на метаболизма, интересна активност в някои случаи на диабет, камъни в бъбреците, жлъчен проблем, секреция на жлъчка и т.н. Семето, което лекува всичко, освен смъртта !

Черното семе се използва като подправка от Античността и като заместител на пипера. От него се премахва същност, която се използва като ароматизатор за сладкарството. Миризмата му напомня на анасон или индийско орехче, смачкана предизвиква миризмата на кимион. Култивира се в почти цяла Азия и Средиземноморския регион. В кулинарията или традиционната медицина се използва семето. В арабския свят винаги се е смятало за средство за лечение на всякакви здравословни проблеми. Пророкът Мохамед каза за нигела, че тя може да „излекува всичко, освен смъртта“.