Ние просто казваме, че най-здравите хора в света ядат много въглехидрати; като
Ако досега не сте били убедени, че ключът към загубата на тегло и здравето не е пълното изкореняване на злите, базирани на дявола въглехидрати от живота ви, то със сигурност ще го направите. Следва малка японска диета за бързо начало.
Жителите на Япония имат втората най-висока продължителност на живота и затлъстяване от едва 3 процента и половина (една десета от тази в Америка). И все пак японците ядат много въглехидрати.
Тогава как може да бъде това?
Проучванията на Националния център за здраве и медицина в Токио ясно показват, че всеки, който следва типично японско хранене, е с 15 процента по-малко вероятно да умре от заболяване, като проблеми с кръвообращението или инсулт, отколкото тези, които не се придържат към японската диета .
А типичната японска диета е пълна със зърнени храни, риба и соеви продукти, но съдържанието на мазнини е много ниско. „Тъй като ядат много непреработена храна и са много активни, японците могат да ядат повече зърнени храни“, казва Джеймс ДиНиколантонио, кардиолог, изследващ темата.
Също така е важно, разбира се, японците да приемат много морски миди и ненаситени омега-3 мастни киселини, а преработените храни до голяма степен се пренебрегват.