Ние правим пикантен крем от авокадо от Hobbikert Magazin

Крищина Орбан 24 август 2016 г. Резултати: 20346 24

пикантен

Гуакамоле, също консумиран в културата на ацтеките, е едно от най-добрите спадове, които познаваме.

Авокадото се използва редовно в продължение на хиляди години в родната Централна Америка поради вкусното си кремообразно месо и изключителната си хранителна стойност поради изключително високото съдържание на мазнини и протеини.

Благодарение на много високото си хранително съдържание на фибри, витамини А, В, С, Е и К, както и на ценните си минерали (калий, магнезий, желязо и др.), Авокадото е наистина наистина здравословна съставка.

Въпреки че авокадото често се смята за зеленчук, той всъщност е плод, който поради изключително високото си съдържание на мазнини може дори да се използва като заместител на месото и по този начин може да се използва по изключително гъвкав начин. Този път ви представяме начин за приготвяне на крем от авокадо, наречен гуакамоле, за който е доказано, че се консумира в родното му Мексико още от ацтеките и сега е много популярен в цял свят.

Въпреки че авокадото Hass все още не е съществувало през ерата на ацтеките, гуакамоле най-често се получава от това през 20-ти век. Произвежда се от сорт авокадо, отглеждан от 16-ти век, който дължи голямата си популярност просто на факта, че расте непрекъснато и по този начин може да се получи прясно по всяко време на годината. Hass авокадо със зеленикаво-бяла плът може лесно да бъде идентифицирано въз основа на грубата му, лилаво-черна кора, но разбира се можете да изберете други, по-кремави, лесно пастообразни месести сортове, за да направите гуакамоле.